I bomboloni alla crema sono dei dolci che a carnevale non possono certamente mancare, ma a casa mia, si preparano spesso e volentieri durante tutto l’anno perché sono talmente buoni e golosi che ogni volta vanno letteralmente a ruba.Mi piace preparali anche d’estate quando insieme agli amici trascorriamo le serate in spiaggia o in terrazza, sono proprio come le ciliege…uno tira l’altro e poi sono leggerissimi e delicati perché hanno una lunga lievitazione con poco lievito e naturalmente si sa, la frittura fatta in casa a regola d’arte è tutta un’altra cosa! La ricetta è del blog Anice e Cannella della mitica Paoletta, maestra nei lievitati e nella panificazione…cosa dire di più, provateli 
Bomboloni alla Crema
Creato da ANTONELLA MARGARITO
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