I Biscotti Tipo Grancereale sono una rivisitazione casalinga di uno dei più famosi biscotti industriali. Realizzarli è semplicissimo: ingredienti facilmente reperibili in qualunque supermercato e zero bisogno di utensili elettrici, ma solo di una ciotola capiente e di un mestolo di legno. Possiamo personalizzare i Biscotti Tipo Grancereale in mille modi diversi: aggiungendo ingredienti come buccia di limone o di arancio grattugiata l’impasto, oppure gocce di cioccolato o qualche goccia di liquore. I Biscotti Tipo Grancereale si conservano facilmente per più giorni all’interno di un contenitore per alimenti opportunamente chiuso. Vediamo la Ricetta!
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Difficoltà:
Molto Bassa -
Preparazione:
10 minuti -
Cottura:
12 minuti -
Porzioni:
15 biscotti -
Costo:
Basso
Ingredienti
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100 g Zucchero di Canna
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1 Uova
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100 g Farina integrale
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100 g Fiocchi d’Avena
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80 g Olio di semi (io arachidi)
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1/2 cucchiaino Lievito in polvere per dolci
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1 bustina Vanillina
Preparazione
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1- Iniziamo la preparazione dei Biscotti Tipo Grancereale preriscaldando il forno a 180°C e foderando una placca con un foglio di carta forno, metterla da parte perché ci servirà in seguito.
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2- Versare, all’interno di una ciotola capiente, l’Uovo, l’Olio di Semi e lo Zucchero di Canna, mescolare il tutto con un cucchiaio da cucina per qualche attimo. Aggiungere la Farina Integrale, i Fiocchi d’Avena, la Vanillina ed il Lievito per dolci quindi continuare ad impastare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
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3- Formare delle palline da circa 20 grammi l’una e disporle sulla placca leggermente distanziate le une dalle altre. Schiacciarle leggermente in modo da formare il biscotto.
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4- Infornare i Biscotti Tipo Grancereale a 180°C per circa 12-15 minuti o fino a doratura desiderata. Servire a piacere.