FOOD BLOGGER: vivy

Gli ultimi post di vivy

Profiteroles ripieni alla panna con ganasce al cioccolato

I profiteroles  al cioccolato sono un dessert d’origine francese, dei bignè farciti con crema pasticcera o panna ricoperti da cioccolato fuso o ganasce al cioccolato. I bignè vengono poi sistemati a piramide e guarniti con qualche ciuffetto di panna o a piacere di granella di nocciola, buccia candita di arancia e così via. Io ho scelto Continua a leggere..

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Lasagne con formaggi misti

Le lasagne con formaggi misti sono una vera bontà che non può mancare tra le vostre ricette. La scelta dei formaggi si basa molto sui gusti personali di ognuno di noi, quindi non c’è limite alla fantasia, ognuno potrà farcire questo piatto con i formaggi che più gradisce. Io ho scelto del Taleggio molto saporito, Continua a leggere..

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Biscotti di pasta frolla da decorare (per bambini)

I biscotti di pasta frolla per bambini sono perfetti da preparare insieme a loro in questi ultimi giorni di vacanza. Si preparano con la classica pasta frolla e poi si aggiunge tantissima fantasia per decorarli come più ci piace. Ognuno potrà creare un personaggio, un animale o un oggetto, basta avere delle formine adatte e Continua a leggere..

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Polpette al sugo di pomodoro (ricetta classica)

Le polpette al sugo di pomodoro rappresentano la classica ricetta della nonna, sempre molto apprezzata. Se le cuocerete, poi, in abbondate pomodoro avrete anche il condimento per la pasta. Con poca fatica, un pranzo completo e molto buono. Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Macinato magro di manzo 500 g Continua a leggere..

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Biscotti mezzelune alla vaniglia

Questi Biscotti mezzelune alla vaniglia sono l’ideale per questi giorni di festa. Da presentare agli ospiti con il tè, per la colazione o merenda. Le mandorle sono uno degli ingredienti più importanti che donano a questi biscotti un sapore davvero unico. La decorazione con lo zucchero a velo e vanillina poi rendono queste mezzelune troppo Continua a leggere..

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Tarte tatin con mele Golden Bio Val Venosta e caramello salato

Mela Val Venosta augura a tutti gli amici delle coccinelle un sereno Natale e un felice 2018 in compagnia di questa squisita ricetta della nostra amica foodblogger Daniela di lovelifelunch.it :  “Tarte tatin con mele Golden Bio Val Venosta e caramello salato”. Un’idea originale e golosa di utilizzare questo frutto goloso. Ingredienti per una teglia da 20 cm circa 3 Continua a leggere..

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Frittata di pasta

Se avete preparato la pasta e per qualche motivo ve ne rimane una grande quantità, non buttatela, si può sempre creare una Frittata di Pasta  ancora più gustosa,  seguendo la regola per cui “in cucina non si butta niente” .Vi spiego come realizzare questo piatto utilizzando la pasta che avete a disposizione: lunga, corta, rigata Continua a leggere..

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Lasagne ai carciofi

Le lasagne ai carciofi sono un tipico piatto invernale perfetto da servire nelle grandi occasioni. Sarà molto apprezzato sia per il sapore delicato, sia per la leggerezza visto che il ripieno è a base di carciofi.  Potete cucinarle anche in anticipo e riscaldarle successivamente, in questo modo si avrà più tempo da dedicare agli ospiti e Continua a leggere..

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Stelline alla cannella con pasta di mandorle

Queste Stelline alla cannella con pasta di mandorle sono dei biscotti tipici per le festività natalizie. Si possono anche regalare. Potete riporli in sacchettini, oppure in piccole confezioni decorate…saranno molto apprezzate. Sono realizzati con la pasta di mandorle, golosa e raffinata. Difficoltà: Media Preparazione: 60 minuti Cottura: 10 minuti Costo: Medio Ingredienti Pasta di mandorle Continua a leggere..

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Le Nostre Stelle, offerta di Eurospin dedicata alle eccellenze gastronomiche

Eurospin è da sempre sinonimo di convenienza e qualità. L’assortimento è selezionato, per soddisfare i bisogni quotidiani dei clienti, garantendo al tempo stesso una spesa facile e veloce. Nei supermercati sono presenti il reparto ortofrutta, macelleria, gastronomia e pane fresco. Per una spesa completa, conveniente e di qualità Eurospin ha dedicato alle “Nostre Stelle”, la Continua a leggere..

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