FOOD BLOGGER: Uncestinodiciliege

Ciao siamo Maria e Alessia mamma e figlia. Io sono Maria la mamma e nella vita sono una casalinga disperata la mia passione è la pasticceria. E io sono Alessia la figlia nella vita studio amo cucinare e viaggiare.Insieme abbiamo pensato di aprire questo blog per condividere con voi tutte le nostre ricette!!!Siete pronti si va tutti in cucina!!!

Gli ultimi post di Uncestinodiciliege

Torta di mele alla panna montata, senza lattosio, burro e olio!

Torta di mele soffice come una nuvola, preparata con panna montata priva di lattosio.   Senza burro e olio, aromatizzata alla vaniglia, quindi ancora più gradevole.  Bastano pochi ingredienti per preparare un’ottima torta di mele leggera e golosa  ideale a colazione e a merenda. – torta di mele alla panna montata, senza lattosio, burro e olio Continua a leggere..

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Naked Cake Laurea

Naked Cake con frutti di bosco e crema al mascarpone per festeggiare un’importante  traguardo raggiunto. Congratulazioni dottoressa Giorgia!!! – naked cake laurea – Torta al cioccolato – 6 uova, 225 gr di zucchero a velo, 105 gr di burro, 225 gr di cioccolato fondente al 50%, 20 gr di rum, 60 gr di latte, 150 Continua a leggere..

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Plumcake morbido alle mele

Plumcake alle mele con granella di nocciole, senza burro.  Morbido, leggero e facile da preparare, ideale a merenda accompagnato da una tazza di thè. INGREDIENTI 3 uova, 150 gr di zucchero, 1/2 limone succo e buccia grattugiata, 170 gr di yogurt greco, 60 gr di olio di semi di mais, 200 gr di farina 00, Continua a leggere..

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Torta di fichi settembrini e mandorle

Torta di fichi settembrini dal sapore dolce e delicato… super golosa! Ottima a colazione e a merenda. – torta di fichi settembrini e mandorle – INGREDIENTI 4 uova, 150 gr di zucchero, 125 gr di burro, 125 gr di yogurt alla vaniglia, buccia di un limone grattugiata, 300 gr di farina, 1 bustina di lievito Continua a leggere..

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Gelato all’albicocca

Gelato all’albicocca, fresco, cremoso, ricco di frutta e dal sapore delicato!!! – gelato all’albicocca – INGREDIENTI 300 gr di albicocche mature  100 gr di zucchero 1 cucchiaio di succo di limone 150 gr di latte freddo 250 gr di panna  fresca granella di mandorle tostate – biscotti oreo Sbucciare e tagliare a pezzetti le albicocche, Continua a leggere..

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Gelato al mascarpone senza gelatiera con ciliegie e mandorle tostate

Gelato al mascarpone senza gelatiera con ciliegie e mandorle tostate, ricetta proposta dallo  staff  RE-CAKE 2.0 per il mese di luglio e agosto. L’ho farcito con ciliegie ma è ottimo con qualsiasi altro frutto di stagione.   Goloso, fresco e non ghiaccia, che dire….. buonissimo!!! – gelato al mascarpone senza gelatiera con ciliegie e mandorle Continua a leggere..

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Cheesecake a pois

Cheesecake bigusto, preparata con tanti ciuffetti di crema alla vaniglia e crema al cioccolato  fondente.  Senza cottura, senza colla di pesce, sembra quasi una torta gelato. Super golosa….irresistibile!!! – cheesecake a pois – INGREDIENTI 200 gr di biscotti al cacao – io pan di stelle – 100 gr di burro fuso 500 gr di formaggio Continua a leggere..

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Torta morbida di prugne e pistacchi

Buon lunedì!!! Oggi torta con prugne fresche e pistacchi, senza burro, preparata con yogurt e ricca di frutta. Morbida e leggera ottima a colazione!!! – torta morbida di prugne e pistacchi – INGREDIENTI 4 uova, 180 gr di zucchero, 150 gr di yogurt alla vaniglia, 100 gr di olio di semi di mais, buccia grattugiata Continua a leggere..

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Cream tart alla nutella e fragole

 Cream tart, golosa torta che spopola sul web grazie alla bellissima idea di Adi Kilinhofreg  Facile da preparare, golosa e raffinata in tutte le forme, l’ho realizzata a forma di cuore, di numero e mini cream tart.  Oggi vi mostro l’ultima realizzata con il simbolo dell’euro!  Due friabili biscotti di pasta frolla farciti con mousse Continua a leggere..

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Cheesecake con gelée alle ciliegie

Cheesecake, dolce fresco, cremoso e dal gusto delicato.  Oggi la propongo farcita con una golosa gelée alle ciliegie.  - cheesecake con gelée alle ciliegie – INGREDIENTI gelée alle ciliegie 350 gr di ciliegie denocciolate 75 gr di zucchero semolato fine succo di mezzo limone grande 6 gr di colla di pesce in fogli per la Continua a leggere..

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