FOOD BLOGGER: Sanny D.

Gli ultimi post di Sanny D.

Plumcake alla panna con gocce di cioccolato

Oggi, per la prima volta dopo tre mesi, ho riacceso il forno. Quando arriva Settembre ormai mi viene automatico: con la testa sono già all’autunno, ai pomeriggi passati in casa mentre fuori piove, al profumo dei dolci che cuociono in forno… Devo dire che dopo mesi di ricette senza cottura, mi è mancato tantissimo il Continua a leggere..

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Gnocchetti sardi con verdure, pancetta e curcuma

Ecco la ricetta di un primo piatto molto gustoso ma abbastanza semplice da preparare, di cui la protagonista indiscussa è la curcuma, una spezia dal colore giallo-arancio che proviene dall’India.  Conosciuta come lo zafferano dei poveri, la curcuma possiede notevoli proprietà benefiche per l’organismo e proprio per questo motivo viene molto impiegata nella medicina ayurvedica – Continua a leggere..

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Sbriciolata alla stracciatella senza cottura

L’estate sta per finire ma ancora il caldo torrido (almeno qui al sud) non sembra voglia darci tregua: come al solito quindi, anche in fatto di dolci, la parola chiave è senza cottura! Questa sbriciolata è da segnare assolutamente nel vostro ricettario: è una di quelle -salvatutto- (salvamerenda, salvaddesert…

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Pasta alla mediterranea

Una cosa che mi piace tantissimo fare in estate è sbizzarrirmi con la pasta fredda: ci sono tantissimi ingredienti che si possono mixare per creare dei piatti gustosi e sempre diversi, freschi e ideali per i pranzi estivi, che siano a casa, in spiaggia o in montagna. Perchè “alla mediterranea”? Perchè in questo piatto c’è Continua a leggere..

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Barrette al limone

Dopo i dolci al cioccolato, quelli al limone sono decisamente i miei preferiti: per questo motivo, non appena ho scoperto questa ricetta su Pinterest, ho voluto subito provarla! La ricetta proviene da un blog americano ma l’ho adattata in base ai miei gusti: ho modificato le dosi degli ingredienti e ho servito le barrette con lo Continua a leggere..

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Crostata con ricotta e confettura

Perché accontentarti di uno strato quando ne puoi avere due? La crostata con ricotta e confettura è un dolce molto bello da vedere e buonissimo da mangiare, ottimo da servire per la merenda insieme al caffè oppure come dessert a fine a pasto. Ha un gusto molto equilibrato perché il sapore intenso e leggermente aspro Continua a leggere..

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Pappardelle con gamberetti e pistacchio

Le pappardelle con gamberetti e pistacchio sono un primo piatto molto gustoso, ideale per chi ama sperimentare gusti nuovi e abbinamenti diversi dai soliti.  I gamberetti ed il pistacchio sono degli ingredienti molto particolari che, in effetti, non incontrano il gusto di molti: non è da considerare per questo motivo un piatto passepartout ma è comunque da Continua a leggere..

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Pennette con asparagi e bresaola

Le pennette con asparagi e bresaola sono un primo piatto perfetto per quando si è affamati ma non si ha voglia di un piatto molto elaborato: con pochi e semplici ingredienti si può realizzare infatti qualcosa di estremamente gustoso ed invitante

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Smoothies: il benessere da bere!

Gli smoothies sono delle bevande deliziose, versatili e super personalizzabili: possono essere gustate a colazione, a merenda, per uno spuntino o in qualsiasi momento della giornata ed inoltre si possono provare tantissime combinazioni per trovare la propria ricetta ideale! Photo credits: Pinterest L’ingrediente principale è infatti la frutta fresca (ma anche la verdura, ad esempio Continua a leggere..

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Lamingtons

I lamingtons sono dei dolcetti golosissimi che arrivano direttamente dall’Australia: si tratta di cubetti di pan di spagna rivestiti da uno strato di glassa al cacao e poi ricoperti da scaglie di cocco. Una variante comune prevede uno strato di confettura al centro, che può essere sostituita, in base ai gusti, dalla crema di nocciole. Continua a leggere..

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