FOOD BLOGGER: Sabrina la cake disaster

Gli ultimi post di Sabrina la cake disaster

Orecchiette Pugliesi: broccoli e pancetta

Io adoro i primi piatti e non potevo non farvi “assaggiare” queste orecchiette pugliesi con broccoli e pancetta, la ricetta è del mio compagno, in famiglia da lui, le orecchiette le cucinano così!!!!! Questa ricetta è molto semplice da preparare e gustosissima da assaporare, una volta provata non smetterete mai di cucinarla..! Purtroppo di pugliese Continua a leggere..

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Ciambella Funfetti

In questo periodo sono presa dalle “ciambelle”. Le preparo in tutti i modi e maniera…per la prima colazione sono ottime!!! Questa ciambella che vi presento oggi è morbidissima e si conserva così morbida e saporita anche per una settimana sotto una campana di vetro. Un tocco di allegria…sperando che la primavera arrivi presto…è dato dalle codette Continua a leggere..

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Torta di crepes ripiena di panna, oreo e amaretti per festeggiare le donne….

Oggi 8 marzo si celebra la festa delle donne…e allora perché non preparare un dolce proprio dedicato alle donne? Io ho pensato, invece della solita mimosa, una bella torta di crepes, (che io adoro specialmente ripiene di nutella e pinoli con una spolverata di zucchero a velo) supercalorica con tanto di panna e biscotti sbriciolati???? Ed Continua a leggere..

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Angel Cake con frutti di bosco e scorzette di arancia

Che giornata…meteorologicamente parlando…dopo la neve, la pioggia e quanta ne scende…e noi ci consoliamo con un bel dolce…una torta facile facile, preparata con solo albumi e tanti frutti di bosco, io l’adoro…ottima con una bella tazza di tè nero fumante…che bontà…morbidissima e si conserva facilmente per alcuni giorni e adesso vediamo subito come prepararla. ANGEL CAKE Continua a leggere..

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Tortino di polenta molisana

La polenta è uno dei miei piatti preferiti, la versione bianca secondo me è anche più buona della versione con la salsa di pomodoro. Questa è un’altra ricetta di mia nonna Concezia, è lei che preparava tantissimi piatti tradizionali, dai dolci ai salati e ad oggi ci fa sempre i complimenti perché dice che siamo diventate Continua a leggere..

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San Valentino…rose di panna cotta ai frutti di bosco e ricoperte di nutella

San Valentino la feste degli innamorati…è il giorno dove tutte le persone che si vogliono bene si scambiano doni e promesse…io penso che se vuoi bene ad una persona gliene vuoi tutto l’anno, però negli ultimi anni ho rivalutato questa festa, mi piace preparare qualcosa di speciale per il mio compagno…ed oggi come cenetta preparerò Continua a leggere..

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Biscotti al vino – senza uova e burro

Quanto adoro questi biscottini…sono fragranti e morbidi all’interno, veloci da preparare e buonissimi!!!!! Sono ottimi la mattina con un fumante cappuccino d’orzo oppure il pomeriggio con un tè aromatizzato…e poi sono senza burro e senza uova, leggerissimi. E’ una vecchia ricetta che ho ripescato nella mia super agenda rossa piena di  suggerimenti ed idee che Continua a leggere..

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Chiacchiere all’arancia

Il Carnevale da piccola era la mia festa preferita, l’aspettavo tutto l’anno per mascherarmi, truccarmi e tirare i coriandoli. La mamma mi portava al parco per giocare con i bambini e tirare i coriandoli. Ad ogni bambino che si incontrava nel percorso si tiravano i coriandoli e alla sera quando mi toglievo la maschera chili Continua a leggere..

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Baccalà con noci e uvetta – ricetta molisana

Questo è uno dei miei piatti preferiti, baccalà con noci ed uvetta. La ricetta è della mia nonna Concezia, è una tipica ricetta molisana che si preparava alla Vigilia di Natale, ma a me piace così tanto che lo cucino spesso ed è anche ottimo il giorno dopo riscaldato. La preparazione è semplice e veloce Continua a leggere..

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Muffin Donuts

Non si può iniziare una nuova settimana senza un buon dolcetto…ed oggi parliamo di muffin donuts…dal cuore ripieno di confettura…con glassa al burro, zucchero e burro di arachidi…ottimi per iniziare la giornata, irresistibili davanti ad una tazza fumante di tè…! La ricetta originale è della bravissima Laurel Evans, io l’ho riadattata e modificata… MUFFIN DONUTS Continua a leggere..

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