FOOD BLOGGER: Rosalba

Gli ultimi post di Rosalba

Torta di mele leggera,soffice e veloce

Di torte di mele ne ho fatte di vario tipo. Questa è ancora un altra versione che ho letto sul web però facendo delle variazioni.Ho aggiunto al posto dell’olio di semi, quello di riso e poi la vaniglia.Le torte di mele sono buone sia per la colazione e sia come dessert. Basta aggiungere una bella Continua a leggere..

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Crostata leggera di cachi freschi

Ben trovati amici! :-) Oggi ho preparato una frolla più leggera e impreziosita di cachi freschi. Ottimo frutto ricco di fibra, vitamina C ..diuretico, protegge il fegato ed è super energetico. Sconsigliato a chi soffre di diabete e obesità. Tempo di preparazione: 30 min Difficoltà: facilissima Cottura: 20 min Ingredienti300gr di farina di qualità80 gr Continua a leggere..

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Torta rustica e leggera con marmellata di mele

Ciao amici! :-) Oggi vi propongo questa torta veloce e semplice. Lo so , non è molto invitante perché scura..ma è la farina e lo zucchero di canna..Però, vi assicuro che è ottima. Una torta che potete fare all’ultimo momento. E’ davvero buona e golosa. Gli ingredienti poi sono farina speciale per pane nero, farina bianca, uova  zucchero Continua a leggere..

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Lasagna con zucchine e pomodori dell’orto

Eccoci qua, con una bella lasagna veloce e squisita ma soprattutto leggera!! ;-)Vediamo subito come si fa! A proposito, se avete idee e alternative condividetele con me nei commenti o sulla pagina Facebook o come vi pare, ne sarei felice!! Grazie! Tempo di preparazione: 30 min Cottura : 30 la preparazione e 25 circa di Continua a leggere..

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Zuppa di Cipolle Rosse

Ciao Amici!  Oggi avevo voglia proprio di mangiare qualcosa di semplice ma insolito. Poi sinceramente devo mettermi un pò a regime con questo cibo, ultimamente :-D Troppi piatti poveri di verdure e io senza quella sono spacciata, per tanti motivi…  Ma veniamo a noi! Gustatevi questa bella zuppa perché è fantastica, oltre che economiva e Continua a leggere..

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Risotto Radicchio Spek e Caciocavallo

A rieccoci!! :-) Dopo un lungo periodo posto una ricettina per voi.Purtroppo ci sono quei periodi un pò impegnativi..ma cerchiamo di rifarci! Comunque ci sono sempre sulla pagina facebook: www.facebook.com/Ricettedirosalbablogspotcompotete seguirmi se vi va, magari cliccando mi piace, un commento..almeno non scompaio! :-DBhe comunque ora veniamo al dunque della ricetta.. Tempo di preparazione : 20 min Cottura: Continua a leggere..

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Pane fatto in casa con la macchina del pane

Ciao amici! Oggi vi propongo il mio pane fatto in casa con la macchina..eh si.. mi sono motorizzata ^_^ ‘  Un aiutino in più fa bene.. Comunque devo dire che sono molto soddisfatta! Potete usare la pasta madre come lievito! Io per questo pane ho usato il lievito istantaneo di birra perché non avevo molto Continua a leggere..

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Fave e piselli novelli

Conoscete questo piatto sicuramente.. Io lo adoro ! Quando è tempo di sgranare i piselli e le fave novelle una bella minestra non può mancare.. aggiungendo magari anche un ovetto bio è il massimo!  Provare per credere! ;-)  Anzi ditemi cosa ne pensate o se avete altre versioni, se vi va!

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Pomodori appesi – Stand Puglia Salone del gusto 2010 Torino

Questa è una tradizione Pugliese! Un sistema per conservare i pomodorini in cantina per il periodo invernale.. Non potete capire la bontà, se non vi capita di mangiare la pasta con questi pomodori o provare una speciale bruschetta! :-D

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Torta con farina di riso e gocce di cioccolato bianco

Ben trovati carissimi! :-D  Ho provato a fare questa torta con farina di riso e devo dire che è buonissima!!  Non credevo mi piacesse..invece ve la consiglio fortemente!! Leggera e golosa con le gocce di cioccolato bianco..io ogni tanto ne prendo un pezzetto..che sacrificiooo ^_^!!! Un piccolo accorgimento: gli ingredienti sono elencati e diciamo che Continua a leggere..

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