FOOD BLOGGER: mariantonietta

Gli ultimi post di mariantonietta

Rotolini prosciutto e formaggio

English  español Questi rotolini farciti al prosciutto e formaggio sono una vera delizia, soffici e gustosi.  L’impasto base é quello che uso per preparare anche il danubio salato ma si presta per qualsiasi tipo di farcia, ottimo anche con la nutella. Per la pasta brioche: 600 g di farina 00 (o metá manitoba e metá Continua a leggere..

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Bambini irrequieti genitori disperati

Vi starete chiedendo…… cosa c’entra la cucina con i bambini irrequieti? Non tutti sanno che cucinare unito alle altre esperienze che i bambini vivono quotidianamente é un’attivitá che consente di raggiungere in modo piacevole e creativo capacitá legate alla conoscenza di se, l’autocontrollo e l’apprendimento di regole. Il semplice atto di cucinare da strumento di divertimento Continua a leggere..

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Contro l’insonnia….. girelle con crema pasticcera

Ebbene si lo confesso soffro d’insonnia, ovviamente lo so che il meccanismo del sonno é influenzato da diversi fattori psicologici e secondo gli psicologi le principali cause dell’insonnia sono le cattive abitudini del sonno, le tensioni muscolari ed emotive, il fatto di concentrare la mente su pensieri negativi e preoccupazioni prima di andare a dormire, etc Continua a leggere..

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Un dettaglio fa la differenza

La felicita’ non é solo uno stato d’animo, ma anche della mente, una scelta. Posso decidere di essere felice…. fare attenzione alle tante e piccole cose  che ogni giorno mi fanno sorridere, che mi sollevano l’animo dalle preoccupazioni. Posso distogliere lo sguardo e l’attenzione da piccoli e grandi dolori, dai dispiaceri, dalle preoccupazioni anche se solo Continua a leggere..

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I momenti felici nutrono l’anima!

[..Antonia portava con se tutte queste piccole cose, nel milione di dolci, meticolosi rituali che ancora componevano la sua vita, a prescindere dal paese in cui si trovava…] cit. E non importa quanto lontano sei o con chi ti trovi perché quei sapori, quegli odori ti accompagneranno sempre. Se chiudo gli occhi ricordo ogni istante, Continua a leggere..

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Sbriciolata con nutella e crema pasticcera

ENGLISH   ESPAÑOL Preparare la sbriciolata é una vera delizia, é rapida, é facile, non sono necessarie particolari doti culinarie, potete farcirla solo con nutella o con crema di ricotta o tipo crostata danese con marmellata e crema pasticcera, insomma impossibile non vi venga voglia di provare a farla, unica nota dolente ….. che ovviamente Continua a leggere..

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Matta, frolla o brisée, un solo post tante ricette gustose!

In quanti modi diversi si puó preparare una torta salata o torta rustica o schiacciata? Brisée, frolla salata o matta, impasti facili e rapidi da preparare, ideali per torte salate ma anche dolci e strudel con morbidi ripieni. Scoprite in quanti modi diversi si possono combinare gli ingredienti per ottenere ricette semplici, sfiziose e appetitose Continua a leggere..

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Muffin all’arancia con semi di papavero

English Español Una fragranza delicata ed un profumo delizioso questi muffin, é una ricetta semplice che spesso preparo per la colazione di mio figlio, che tra l’altro adora le ricette con i semi di papavero. Sapevate che i semi di papavero vengono utilizzati come rimedio naturale contro stress e ansia? Ovvio che si, tutti sanno Continua a leggere..

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La crostata della tranquillitá

ENGLISH ESPAÑOL I bambini imparano a gestire le loro emozioni osservando gli adulti forse é per questo che mio figlio cucina

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La mente é meravigliosa

LA NOSTRA MENTE É MERAVIGLIOSA, ha il potere di cambiare le cose: l’obiettivo fondamentale non è quello di schivare le emozioni negative, ma evitare che possano sopraffarci. Anche le emozioni negative servono. Chi di voi non ha visto Inside out? E allora come fare per imparare ad interpretare i nostri stati d’animo, riflettere su di Continua a leggere..

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