FOOD BLOGGER: quasimagia

Gli ultimi post di quasimagia

Ricetta HAMBURGER fatti in casa

Ricetta HAMBURGER fatti in casa – Gli hamburger, buonissimi e succulenti dischi di carne trita da gustare da soli o in un bel panino con tanto di lattuga, pomodori e varie salse: sono uno dei confort food più amati in assoluto e piacciono veramente a tutti, grandi e piccini! Molto speso mi trovo ad acquistarli, Continua a leggere..

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Pasta con porchetta pomodorini confit e tartufo

Pasta con porchetta pomodorini confit e tartufo – Ho assaggiato diverse volte un primo piatto in cui era presente la porchetta e sono rimasta sempre strabiliata dal gusto unico, dal sapore deciso ma comunque delicato del piatto. Questa volta ho utilizzato una pasta fresca realizzata da “Pasta fresca Da Luciana” nata dalla mente e dalle Continua a leggere..

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Pomodorini confit al forno

Pomodorini confit al forno – Sentiti nominare migliaia di volte,  credevo di non averli mai provati prima…invece quasi quasi che la ricetta assomiglia ai pomodori che faceva mia nonna la domenica! ^_^ I pomodorini confit al forno sono dei deliziosi pomodori lasciati lentamente appassire in forno e insaporiti con diverse erbe, dal sapore agrodolce, dato Continua a leggere..

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Pizza di riso con pomodoro e mozzarella

Pizza di riso con pomodoro e mozzarella – Un piatto godurioso, semplice e che sicuramente attirerà le attenzioni di grandi e bambini..d’altronde quando si parla di “pizza” non può essere altrimenti! Anche se la base è di riso c’è tanto pomodoro, mozzarella e formaggio a rendere questo piatto super goloso e completo. Clicca qui se vuoi Continua a leggere..

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Muffin alle albicocche con fiocchi di cereali

Muffin alle albicocche con fiocchi di cereali –  Questi muffin sono deliziosi dolcetti perfetti per una colazione sana e completa, con buona frutta e tanto gusto!  All’interno dei golosi pezzetti di albicocca, confettura di albicocche e fiocchi di cereali per completare l’opera! Sono davvero semplicissimi e rapidissimi da preparare!

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Involtini di carne con prosciutto e uova

Gli Involtini di carne con prosciutto e uova sono dei saporitissimi e sfiziosi involtini che preparava sempre mia mamma quando ero piccola. Sono davvero sfiziosissimi, cotti in padella sono anche veloci da fare! Vi dico cosa occorre! Mi raccomando provateli perché sono la fine del mondo! ^_^

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Gnocchi con pesto di zucchine e mandorle tostate

Gli gnocchi con pesto di zucchine e mandorle tostate sono un gustosissimo primo piatto da preparare in ogni periodo dell’anno ma soprattutto d’estate, quando le zucchine abbondano, troviamo rigogliose piantine di basilico e abbiamo voglia di qualcosa di buono, sfizioso e leggero!

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Maritozzi Marchigiani

Con emozione scrivo questa ricetta..finalmente sono riuscita a fare i maritozzi marchigiani, uguali a quelli che fin da piccola acquistavamo al forno vicino casa (il profumo si sentiva fino a casa mia <3 )…era la mia colazione e merenda preferita, una vera goduria! ^_^ Per chi non li conoscesse, i maritozzi marchigiani sono delle brioches morbidissime Continua a leggere..

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Focaccia rovesciata alle cipolle con impasto semi integrale

La Focaccia rovesciata alle cipolle con impasto semi integrale è una focaccia morbida realizzata con l’utilizzo del lievito madre – ma volendo potete farla anche con lievito di birra, per sapere come convertire gli ingredienti guarda qui. – Con questo metodo di cottura le cipolle rimarranno leggermente caramellate e non diventeranno secche in cottura. Potrete realizzare Continua a leggere..

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Torta Frullata al limone

La TORTA FRULLATA AL LIMONE è una semplicissima e profumata torta perfetta per la colazione o la merenda, ottima accompagnata da un buon thè o tisana. Dal nome già capite che non dovrete separare uova, montare ingredienti o altro, ma è un dolce che si realizza interamente frullando gli ingredienti all’interno di un frullatore! Vi Continua a leggere..

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