FOOD BLOGGER: Princess

Gli ultimi post di Princess

Torrone gelato

Oggi prepariamo un dolce delizioso: il Torrone Gelato! Preparazione: • 10 minuti Per 6 persone Ingredienti: -25 cl di panna liquida intera – 30 g di pistacchi (non salati) – 30 g di mandorle -4 albumi – 40 g di zucchero – 3 cucchiai da minestra di miele liquido -100 g di pralina in polvere Continua a leggere..

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I Re Magi sono realmente esistiti?

Senza di loro il presepe non è completo. Tradizionalmente il 6 gennaio, giorno dell’Epifania. si festeggia la loro visita a Gesù Bambino. Ma i Re Magi sono esistiti davvero? Un’elaborazione dell’Adorazione dei Magi di Gentile da Fabriano (1423). I tre sapienti e i loro doni (oro, incenso e mirra) servivano a confermare che le profezie Continua a leggere..

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La leggenda della befana

C’era una volta una casetta che sorgeva un po’ discosta dal villaggio. Era una casetta piccola e un po’ malconcia, e ci viveva una vecchina che usciva ogni mattina per fare legna nel bosco. Poi tornava a casa e si sedeva accanto al focolare insieme al suo gattino. Raramente vedeva delle altre persone: nel villaggio Continua a leggere..

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#RicetteDellaBefana: Torroncini dell’Epifania

Crema pasticcera, farina di mandorle, sciroppo, cioccolato bianco fuso e poco altro, ecco la ricetta dei torroncini dell’Epifania i dolcetti perfetti per la calza della Befana e non solo! Ingredienti per la crema pasticcera: 500 ml di latte intero 4 tuorli 120 g di zucchero semolato ( potete aumentare o diminuire la dose a piacere) Continua a leggere..

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#RicetteDellaBefana: Befanini

Oggi prepareremo dei deliziosi e sfiziosi biscotti dalla consistenza soffice che ricorda quella di una torta. Sono amati da tutti, bambini e adulti. Tipici della zona della Versilia e della Lucchesia, tradizionalmente vanno preparati il 5 gennaio per la vigilia dell’Epifania. INGREDIENTI per 45 biscotti: Burro 125 g Lievito in polvere per dolci 8 g Continua a leggere..

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La leggenda di Capodanno

Nelle valli del Comasco usavano, una volta, la notte di Capodanno, appendere alla porta dei casolari un bastone, un sacco e un tozzo di pane. Eccone il perché: Molti anni fa, al tempo dei tempi, e precisamente la notte di San Silvestro, padron Tobia stava contando il proprio gruzzolo in un angolo della sua capanna, Continua a leggere..

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La pallina d’ argento

Finalmente è arrivato il mio momento? Sono emozionata!!! Mamma… guardami come brillo, ho un abito dai colori sgargianti, la prigionia non mi ha resa meno bella. Mamma, perché non mi rispondi!!! Mamma, Mamma… Una voce lontana rispose: – Figlia mia, son qui dall’alto ti sento, sei bella lo so, i tuoi colori somigliano a quelli Continua a leggere..

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Il “cactus di Natale”

Viene chiamata “cactus di Natale”, ma per i botanici questa pianta ha un nome molto più complicato, ovvero schlumbergera. Il suo appellativo si basa sulla fioritura esplosiva, che si verifica nel periodo tra novembre e marzo-aprile: quindi la pianta è fiorita durante le feste di Natale. È sorprendente una fioritura così copiosa da un vegetale Continua a leggere..

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Buon Natale!!!

Auguro a tutti Voi Amici un Sereno e Gioioso Natale e un Buon Anno 

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Arriva il panettone vegano!!!

La ricetta, originale prevede, come per il panettone classico, 72 ore di lievitazione e ingredienti esclusivamente vegan: farina bianca, olio di riso, burro di cacao, uva sultanina, scorze d’arancia di Sicilia candite a fresco con zucchero di canna, olio extravergine d’oliva e vaniglia in bacche della qualità Bourbon del Madagascar. Ha tutta l’aria di un Continua a leggere..

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