FOOD BLOGGER: paprica e cannella blog

Gli ultimi post di paprica e cannella blog

Strozzapreti con zucchine in salsa di pesto

Mi piace la pasta fresca. E mi piace molto questo formato e il suo nome: gli strozzapreti. Sono tipici della Romagna e delle vicine Marche. Nasce come pasta povera, fatta in casa, che usa ingredienti semplici ma che richiede una discreta manualità per la sua lavorazione. La sfoglia tirata col mattarello abbastanza spessa, viene tagliata Continua a leggere..

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Premio

Paola del blog La dolce cucina di Paola, mi ha individuata per questo premio: Ringrazio e seguo le “istruzioni per proseguire”:1) per accettare il premio é necessario mostrare l’award sul proprio blog2) ringraziare il/la blogger che ci ha nominato3) nominare altri 15 blog4) inserire il link dei blog che abbiamo nominato in un post nel Continua a leggere..

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Barrette alla cannella

“Prima che la mia anima mi consigliasse, dubitavo del valore del mio lavoro. Ora ho capito che gli alberi fioriscono in Primavera e fruttificano d’Estate senza cercare lodi; e le loro foglie cadono in Autunno e i loro rami restano spogli d’Inverno senza timore di biasimo.”                                                                                                 (K. Gibran, Pensieri e Meditazioni)  Un pò di energia Continua a leggere..

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Cereal mix homemade

Sono un tipo difficile…lo so, lo ammetto. Quando compro qualcosa riesco sempre a trovare qualche difetto. Nel senso che trovo qualcosa che A ME non piace. Mi piacciono i sapori separati, non mi piace mescolare troppe cose. Un esempio? Mi piace l’uvetta, mi piaccioni i pinoli, mi piace la cannella, mi piacciono le mele ma….metteteli Continua a leggere..

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Cicorie e fave

La semplicità La semplicità di un gesto che sorprende,la semplicità di uno sguardo che colpisce,la semplicità di un momento non pianificato,la semplicità di un sorriso che ti scalda il cuore,la semplicità di un piatto che ricorda le origini…. Ci sono cose che per apprezzarle bisogna aspettare il “giusto tempo”. Da bambina non lo magiavo mai Continua a leggere..

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Tagliatelle multicolore di Carnevale

“Ecco arriva il Carnevale dove ogni scherzo vale.Ogni bimbo si travestee di certo si diverte.Pulcinella balla e cantae di saltare mai si stanca I coriandoli dalzanti,rallegrano i passantie i dolci profumatistuzzicano i passantiQuesto è proprio il Carnevaledai inizia a saltare..”                 (il mondo da scoprireblogspot.) Ma perchè a Carnevale si preparano solo dolci?Ecco a voi delle tagliatelle Continua a leggere..

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Polpette di melanzane

Per la serie…”verdura a prova di bambino”.Attività di cucina con un gruppo di bambini dai 3 ai 5 anni: Io: “Bambini oggi giochiamo a fare le polpette…”O.,S.,M., (in coro): ” Sìììììì…le polpette!”Io: “….di melanzane”O.,S.,M., (in coro): ” Noooooo…che schifo!”Io: “Ma voi lo sapete cosa sono le melanzane?”S.: “Io sì, io sì… le MELAPANE sono…delle mele Continua a leggere..

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Biscotti con farina d’avena

Giorni di freddo invernale.Voglia di qualcosa che scaldi il corpo e l’anima.Voglia di camino acceso, coperta a tazza di the fumante tra le mani.Voglia di campagna che tinta dei colori dell’inverno fuori dalla finestra.Ma io vivo in città, il camino non ce l’ho, se guardo fuori dalla finestra vedo il traffico.Ma la coperta ce l’ho…quella Continua a leggere..

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Essenza di vaniglia….a modo mio

“Lo so che ti sembra smielato ma l’amore è passione, ossessione, 
qualcuno senza cui non vivi. Io ti dico: Buttati a capofitto! Trovati qualcuno che ami alla follia e che ti ami alla stessa maniera! 
Come trovarlo? 
Beh, dimentica il cervello e ascolta il cuore. 
Io non sento il tuo cuore perché la verità, tesoro, Continua a leggere..

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Macarons

La prima volta La mia prima volta…..dei macarons. La prima volta…non si dimentica, morbido candido freddo….la prima volta che ho visto la neve,ricci spettinati su brufoli emozionati…il primo giorno del liceo,rossore in viso e secchezza in gola….la prima cotta,cerchi rumorosi rotolano sull’asfalto….i primi amici,festosa sabbia al cospetto di un infinito orizzonte….la prima volta che ho Continua a leggere..

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