FOOD BLOGGER: paola busiello

insegno lettere nella scuola media, amo leggere, passeggiare, cucinare e purtroppo mangiare, o meglio gustare dolci di ogni specie e tipo

Gli ultimi post di paola busiello

La zuppa di cannellini di nonna Pupa

l’appuntamento di oggi con idea menù ha come temacucinare con i legumi io con il primo piatto vi propongo la zuppa di cannellini di nonna Pupa chi è nonna Pupa la mamma di mia madre che si chiamava Ippolita ma non ho mai capito se era a lei che non piaceva il suo nome  o a Continua a leggere..

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Hummus con gambi di carciofi

in forma dopo le feste è il nuovo tema dell‘idea menù di oggidirei che ci vuoleanche se non si è ingrassatici vuole un ritorno alla normalitàad una alimentazione più sana,più regolaresenza togliere il gustoio oggi vi propongo l’antipastoun hummus di gambi di carciofileggero sano ma anche un riciclone bello grossoandiamo  a vederevenite con me qualche Continua a leggere..

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arriva la neve e partono le zuppe…zuppa portoghese caldo verde

buongiorno e soprattutto buon anno ultimamente sono stata poco presente ma la voglia di fare non c’è stata quella di proporre invece tanto ho cucinato e qualche volta fotografato ho tanto guardato in giro e voi così attivi mi avete invogliato a fare ecco oggi ritorno con un piatto caldissimo il meteo qui ha messo Continua a leggere..

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cocktail di capodanno

eccoci,mamma mia come vola il tempo ci siamo noi di menù idea con un pò di anticipo è vero vi proponiamo  un menù in  finger food per il cenone di capodanno ed io con la 5° portata vi propongo un cocktail cocktail di capodanno una miscela inebriante,leggermente colorata, frizzantina e fruttata il tempo è davvero Continua a leggere..

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La tarte mediant

ecco ci siamo il periodo più in…. dell’anno insostenibile per alcuni, inebriante per altri incasinato,in……qui aggiungete tutto quello che vi piace noi di menù idea ci siamo con il menù di Natale ed io completo questo importante menù con il dolce la portata che ho sempre amato ero indecisa, volevo preparare un dolce fresco e Continua a leggere..

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il riparaguaii liquore di vino

ci siamo ormai manca poco alla festa più…… dell’annoe noi di menù idea non potevamo non esserciovviamente con un’idea menù specialeregali home made perchè di nuovo regali home madeabbiamo visto che è piaciutoma abbiamo anche notato che oggi rispetto a primafare i regali significa pensare a quella persona e quale modo migliore di esprimere il proprio Continua a leggere..

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la tacchinella ripiena

noi di menù idea vi proponiamo il menù del Ringraziamento per festeggiare insieme agli amici, ai parenti che vivono lontano da noi e sentirli così un pò più vicini è un obbligo portare sulla tavola del giorno del ringraziamento il tacchino ripieno io ho scelto la tacchinella perchè più piccola,tenera e anche perchè più vicina Continua a leggere..

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risotto con zucca e polvere di castagne

siamo nel mese di novembre un mese autunnale per antonomasia i primi due giorni sono importanti ricorrenze la giornata di tutti i santi e quella meno allegra dei morti mercoledì è proprio il 2 novembre la giornata dei morti  noi di idea menù  abbiamo pensato di regalarvi un menù per il 2 novembre io ho il Continua a leggere..

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patè di funghi con cracker

per l’appuntamento con menù idea di oggi mercoledì 17 ottobrele nostre proposte sono tutte per formulare un menù d’autunnodopo tanto caldo è piacevole vedere le foglie che iniziano ad avere colori più tenuiprima gialle poi rosse poi marroni e infine cadonoe qui nel parco ma anche nella strada fuori casa si forma un tappeto marroncinoche Continua a leggere..

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pizza velocissima

questa settimana  noi di idea menùci presentiamo a voi che ci seguite con tanto calore e affetto con un   menù  in 15 minuti ed io con la 5° portata vi offro una pizza velocissima quante volte ho portato in tavola questa pizza veloce buona,che piace sempre a tutti a dire il vero non è proprio una Continua a leggere..

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