INGREDIENTI : 700 gr di petto di pollo 1 spicchio d’aglio 1 cipolla piccola 5 cm di zenzero 200 ml latte cocco 2 cucchiai olio cocco o oliva 1 cucchiaio di curry dolce Sale, pepe q.b. PROCEDIMENTO : Tritare aglio cipolla e zenzero, tagliare a tocchetti il petto di pollo. In una padella far appassire Continua a leggere..
FOOD BLOGGER: Mariangela
Gli ultimi post di Mariangela
POLLO AL CURRY ( PALEO )
COLOMBA PASQUALE LAST MINUTE
Non avete avuto abbastanza tempo per organizzarvi per tempo per Pasqua e pasquetta ? Ecco una ricetta semplificata della classica colomba: INGREDIENTI : 520 g di farina manitoba 200 g di zucchero 100 g di burro a temperatura ambiente 20 g di lievito di birra (in panetto o secco) Un pizzico di sale 3 uova Aroma Continua a leggere..
CRUMBLE AL CIOCCOLATO – SENZA ZUCCHERO
PER LA FROLLA400 GR DI FARINA100 GR MANDORLE200 GR BURRO2 UOVA PER LA CREMA200 GR CIOCCOLATO FONDENTE 60%200 ML PANNA DA MONTARE NON ZUCCHERATA50 GR BURRO PREPARAZIONE : Preparare la frolla molto velocemente con la farina il burro e le uova.Dividere il composto in due parti; ad una parte aggiungiamo anche le mandorle tritate grossolanamente.Far Continua a leggere..
PRALINE COCCO E MIELE
INGREDIENTI : 250g di ricotta 2 cucchiai di cacao amaro 8 cucchiai di miele di agave 50g di farina di cocco farina di cocco q.b per guarnire . PROCEDIMENTO : In una ciotola unite la ricotta con il miele ed amalgamate , aggiungete poi , un po per volta , il cacao e la farina Continua a leggere..
CORNETTI BENESSERE ALLA FRUTTA
Una ricetta semplice , veloce , con la bontà della frutta fresca INGREDIENTI :1 Sfoglia rotonda ( o potete preparare la sfoglia –> qui la RICETTA )1 mela Miele di agave q.b 1 uovo zucchero di canna q.bPROCEDIMENTO : Tagliate la sfoglia in 8 triangoli , e tagliate la mela in fettine sottili .Disponete due fettine di mele Continua a leggere..
TORTA FREDDA COCCO-LOSA
INGREDIENTI : PER LA BASE300 gr di biscotti al cioccolato150 gr di burro fusoPER LA CREMA 200 gr di formaggio spalmabile200 gr di yogurt bianco ( non zuccherato)150 gr di farina di coccoDECORAZIONE : gocce di cioccolato fondente q.b.PROCEDIMENTO : Foderate la vostra tortiera (usate una con cerniera ) e poi tritate grossolanamente i biscotti al cioccolato.Versate il tutto Continua a leggere..
SPAGHETTI DI ZUCCHINE AI POMODORINI – SUPER FACILI , VEGANI
INGREDIENTI :4 ZUCCHINEPOMODORINI q.b 4 cucchiai di SALSA BIOCAPPERI q.bPROCEDIMENTO : Laviamo e spiralizziamo le zucchine ( compra LO SPIRALIZZATORE QUI ) Tagliamo i pomodorini e lasciamoli cuocere per un minuto con un filo d’olio in una padella capiente , aggiungiamo poi gli spaghetti spiralizzati , mescoliamo con i pomodorini e aggiungiamo di volta in volta la salsa Continua a leggere..
PESTO ALL’AVOCADO VEGANO
Che voi siate o meno vegani , dovete provare assolutamente questa variante di pesto ricco di vitamina A , C , calcio ,con proprietà depurative e antibatteriche .Vi ho convinti ? ecco la ricetta : INGREDIENTI : 1 avocado maturo ( 200g) 10g di prezzemolo10g di foglie di basilico1 cucchiaino di sale 10 ml di succo di limone1 Continua a leggere..
POLPETTE RICOTTA E SPINACI
La ricetta ideale per chi vuole mantenere la linea o per chi ha poco tempo . Pochi ingredienti per una gustosissima ricetta : INGREDIENTI : 450g di spinaci250g di ricotta 60g di parmigianosale e pepe q.bpane grattugiato q.b PROCEDIMENTO :Fate sbollentare gli spinaci in acqua bollente.Una volta cotti strizzateli e metteteli da parte .In una ciotola unite la ricotta sgocciolata Continua a leggere..
LASAGNA DI PANE
INGREDIENTI 500 g di pane per tramezzini 250 g di philadelphia200 g di scamorza a cubetti3 melanzane o peperoni5 pomodori olio di oliva q.b.foglie di baslico q.b.sale q.b.PROCEDIMENTO : Lavate e tagliate a cubetti le melanzane , fatele rosolare con un po’ di olio in padella Aggiungete i pomodori,tagliati anch’essi a cubetti ,alle melanzaneRegolate di sale e proseguite la Continua a leggere..
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