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Come fare in casa velocemente i cioccolatini (simil) raffaello

Come fare in casa  i cioccolatini  (simil) raffaello I raffaello sono quei candidi cioccolatini di forma sferica ricoperti di cocco e dal ripieno cremoso con al centro una mandorla intera da sgranocchiare. Ingredienti: 200 cioccolata bianca, 1 goccio di latte, 1 pacco di wafer alla vaniglia, farina di cocco grattugiato, 1 manciata di mandorle intere Continua a leggere..

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Crocchette di formaggio – ricette di Sardegna

CROCCHETTE DI FORMAGGIO INGREDIENTI: 100 g di farina, 150 g di formaggio  fresco, 1 uovo, pane grattugiato, olio, un pizzico di sale. PREPARAZIONESbattere il tuorlo dell’uovo, aggiungere la farina, il sale e l’albume d’uovo montato a neve . Fare riposare circa 1 ora. Tagliare il formaggio in strisce larghe circa 4 cm e spesse circa Continua a leggere..

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Torta di bietole

Torta di bietole Ingredienti 1 cipolla media 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 ciuffo di prezzemolo 5 foglie di basilico 300 g di carne di vitello 2 rametti di rosmarino 1 dl di vino bianco secco 300 g di pomodori maturi 100 g di caciocavallo 1 cucchiaio di pecorino grattugiato 1 uovo sale e Continua a leggere..

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Treccia alla Nutella e mandorle – preparazione passo passo

Il ripieno di cioccolato e crema di nocciole ne fanno una tentazione irresistibile per tutti i golosi. In famiglia sarà un vero successo. Treccia alla Nutella. Ingredienti.- per 2 trecce 50g di lievito di birra, 3dl di latte tiepido, 100g di margarina o burro ammorbidito, 50g  di melassa (o in alternativa 100g di zucchero) , Continua a leggere..

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Crostata al cacao con crema al cioccolato bianco

Crostata al cacao con crema al cioccolato bianco  Ingredienti per la pasta frolla per  una crostata di 24-26 cm di diametro: 240 gr di farina 160 gr di burro 80 gr di zucchero a velo un aroma a scelta due tuorli d’uovo – 30g di cacao amaro Ingredienti per la crema di cioccolato bianco: 200ml Continua a leggere..

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Patate saltate allo speck

Patate saltate allo speck Ingredienti   600 g di patate novelle 100 g di speck 6 pomodori secchi sott’olio 2 cucchiai di olio origano peperoncino in polvere sale Preparazione 1 Lava le patate sotto l’acqua corrente con una spazzola dura per eliminare eventuali residui di terra. Mettile in una casseruola, senza pelarle,  coprile di acqua Continua a leggere..

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Pasta e patate, provola e salsiccia

Pasta e Patate, provola e salsiccia Ingredienti 300 g di pasta 300 g di patate 2 salsicce 150 g di provola affumicata 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale Preparazione Private le salsicce della pelle esterna e spezzettatele grossolanamente. Riscaldate l’olio d’oliva in una padella e fatevi soffriggere le salsicce a fuoco medio. Lavate le Continua a leggere..

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Pennette salsiccia besciamella e mozzarella al forno

Pennette salsiccia besciamella e mozzarella al forno! Ingredienti: 400gr pasta corta 300gr salsiccia 250gr mozzarella 300ml passata di pomodoro 50 gr parmigiano grattugiato 200ml besciamella 1 spicchio di aglio, sale olio evo Preparazione Far rosolare in padella olio e aglio..inserire la salsiccia sbriciolate e far rosolare. Togliere l’aglio aggiungere passata di pomodoro e sale Lasciare Continua a leggere..

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Scorze d’arancia candite

Scorze d’arancia candite Le scorze d’arancia candite si preparano tagliando a spicchi le scorze d’arancia e lessandole in acqua bollente prima di unirle allo zucchero per completare la preparazione. Ecco i passaggi per la ricetta delle scorze d’arancia candite. Ingredienti Scorze d’aranciaq.b. Zucchero q.b. Preparazione Tagliate a spicchi le scorze d’arancia e mettetele in una Continua a leggere..

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Rotolo Tiramisu’camy cream

Rotolo Tiramisu’camy cream Ingredienti Pasta biscotto 4 uova 120 gr di zucchero 120 gr di farina  – un pizzico sale un cucchiaio di caffè solubile sciolto in un po’ di acqua calda Rotolo Tiramisu’camy cream Procedimento Separare i tuorli dagli albumi. Sbattere i tuorli con lo zucchero sino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Continua a leggere..

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