FOOD BLOGGER: Maddj

Gli ultimi post di Maddj

ZEPPOLE

Zeppole: anche quest’anno siamo pronti tutti con le nostre bellissime creazioni da assaporare Ho voluto riportare qui la storia di questo dolce che è raccontata su Zeppola.it sito ufficiale dal 1999 “Nell’antica Roma il 17 marzo si celebravano le Liberalia”, feste in onore delle divinità del vino e del grano. Per omaggiare Bacco e Sileno, Continua a leggere..

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ZUCCHINE GRIGLIATE FARCITE

Involtini di zucchine Pochissimi ingredienti, ma tanta bontà da gustare!  Ecco un piatto preparato per accontentare una signorina che è sempre a dieta. Gli involtini di zucchine con prosciutto e formaggio, sono un piatto ricco di sapore, molto semplice e veloce da preparare, posso garantire  talmente buoni che uno tira l’altro!  Oltre a soddisfare l’appetito Continua a leggere..

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SALMONE AL FORNO

Trancio di salmone fresco al forno Ricetta veloce e salutare  In questa ricetta io sono solo la fotografa e l’assaggiatrice, ma l’esecutrice, o meglio la cuoca, è mia cognata. Devo dire un secondo piatto delicato e prelibato, che esalta il sapore del salmone; pochi ingredienti per un risultato perfetto. Il Salmone al cartoccio è un Continua a leggere..

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CURIOSANDO,,,,,,, A GINEVRA

Dolce & Salato Tradizione Italiana     Ginevra : 8B Ch. du Domaine – Patry  a Chêne-Bougeries Attratti dalla bontà della cucina  e dalla simpatia dei proprietari, non si può non fermarsi in questo piccolo angolo di Italia trasferito a Ginevra. Dolce e Salato offre tanti piatti della cucina italiana, ma anche un’ottima pizza e dolci vari. Continua a leggere..

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CROSTATA CON MARMELLATA DI MELE COTOGNE

Crostata con marmellata fatta in casa  Ecco una bella crostata da realizzare per i vostri cari. Un dolce che va bene per una sana colazione o una veloce merenda. Spero che vi coinvolgerò nella realizzazione di questa ricetta, e come sempre mi farà piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande. Per chi si Continua a leggere..

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BARRETTE CON CEREALI E MUESLI AL CIOCCOLATO

Barrette golose Queste barrette le ho preparate per mia figlia che mi chiede sempre di comprarle, siccome preferisco preparare da me, quello che mangiano, ecco le mie barrette Homemade. Veloci, senza cottura, gustose, non hanno niente da invidiare a quelle comprate. Le ho assaggiate e vi posso dire: ottime!!! Spero che vi coinvolgerò nella realizzazione Continua a leggere..

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CREMA MOU

Crema caramello Questa crema che ho sempre adorato, non avevo mai provato a farla.  Dopo le richieste insistenti dei miei figli negli ultimi giorni ho deciso di cimentarmi. Vi posso dire con sincerità, al primo assaggio sono tornata indietro nel tempo.  Vi spiego subito il perchè: da bambina adoravo ( e ancora oggi, ma cerco Continua a leggere..

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BROWNIES

Black & White I brownies, sono dei dolcetti dal cuore umido, quasi fondente, tipici della cucina statunitense che vengono chiamati in questo modo per la colorazione scura. Possono essere mangiati semplici o con l’aggiunta di zucchero a velo, come vi mostro nella foto o “versione ghiotta americana” con una pallina di gelato alla vaniglia, e Continua a leggere..

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BIGOLI ALLO SCOGLIO

Un primo piatto con tutto il sapore del mare Un  piatto classico della cucina italiana che ci fa ricordare i sapori eccezionali del Mediterraneo Il condimento che ho utilizzato  per questo piatto sono le cozze le vongole i gamberi e i calamari, ovviamente  possiamo aggiungere o cambiare in base a quello che troviamo di fresco Continua a leggere..

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TORTA CUORE AL CIOCCOLATO

Un cuore ricco di cioccolato Festeggiare il giorno degli innamorati con una torta a forma di cuore e al sapore del Bacio Perugina Cosa dirvi! Felice San Valentino e ricordatevi che in fondo nella vita conta solo l’amore, non solo verso la persona amata ma verso il PROSSIMO ❤ Spero che vi coinvolgerò nella realizzazione Continua a leggere..

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