FOOD BLOGGER: Lucia Sarti

Mangiare bene e mangiare sano, oggi sempre più persone sono attente a ciò che comprano, a come cucinare, vogliono conoscere la provenienza degli alimenti e come sono stati prodotti, leggere l’etichette non è un di più, per tanti è prassi consolidata. Sempre più alla ricerca di consigli, dritte, idee su cosa mettere in tavola, piatti Continua a leggere..

Dal 19 giugno in Giappone verrà lanciata e distribuita nei supermercati la birra analcolica trasparente dal nome All-Free All-Time. Di solito si cerca con le birre analcoliche di dare la sensazione di bere una normalissima birra bionda, vengono realizzate con lo stesso aroma, colore, gusto ma sono prive di alcol, il Giappone con il marchio Continua a leggere..

Il 31 maggio si avvicina, tutto è quasi pronto per dare il via a RiminiWellness, la più grande kermesse al mondo dedicata a fitness, benessere, business, sport, cultura fisica e sana alimentazione, un mix perfetto che unisce tutte le anime del vivere bene e dello stare in forma. In questo mix si inserisce a pieno titolo la Continua a leggere..

Chi non ama la sfogliatella? A Napoli e dintorni è un’istituzione, ne esistono due versioni, riccia preparata con la pasta sfoglia o frolla realizzata appunto con la pasta frolla. Il 25 maggio un evento unico nel genere, entrare nel Guinness dei primati preparando la sfogliatella più grande del mondo, dal peso di ben 75 chili. Continua a leggere..

Antonia Klugmann in questi giorni ha dichiarato che non sarà nuovamente giudice nella prossima stagione di Masterchef. La chef friulana vuole dedicarsi al suo ristorante mentre partecipare alla trasmissione implica starne lontano considerati i mesi di registrazione, le apparizioni televisive, promozionali e gli eventi che ruotano attorno al programma. La Klugmann afferma che ben venga Continua a leggere..

Un evento interamente dedicato al tonno, si tratta di Girotonno, si svolgerà dal 24 al 27 maggio a Carloforte isola della Sardegna dove questo pesce pregiato viene pescato da sempre. Una manifestazione giunta alla sedicesima edizione, un teatro in cui il tonno è il protagonista principale, a Carloforte si trova l’unica tonnara ancora attiva nel Continua a leggere..

Nella prima parte della guida sugli usi e le proprietà del limone avete scoperto quanto questo prodotto sia straordinario per la nostra salute. Fa bene non solo alle difese immunitarie ma anche alla vista, al cuore, all’intestino e alla pelle. Sì, infatti viene spesso utilizzato per realizzare trattamenti di bellezza casalinghi. Oggi ve ne proponiamo uno davvero Continua a leggere..

Il matrimonio più atteso dell’anno ormai è alle porte, sabato 19 maggio il fatidico si fra Harry e Meghan. Del matrimonio si sa più o meno tutto come vuole la tradizione, si conoscono i dettagli della torta ispirata alla primavera, si sa che l’abito della sposa costa centomila sterline, che il padre di lei non Continua a leggere..

In Italia circa il 10% dei ragazzi è obeso e un milione e trecentomila bambini hanno abitudini alimentari scorrette, da  questi dati è nato il progetto Ricette Golose per giovani chef. Il progetto nasce dall’iniziativa di Helpcode Italia insieme all’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto, l’Ospedale Gaslini di Genova, l’Università e la Cooperativa Occhi Aperti di Continua a leggere..

Dal 10 maggio torna su Dmax  Chef Rubio con un programma inedito Camionisti in trattoria, sottotitolo “segui i camionisti, mangerai bene e a poco prezzo”. Gabriele Rubini più noto come Chef Rubio ha sempre raccontato la cucina meno convenzionale, niente stelle, nastri, fiocchi, posti esclusivi ma  produttori meno noti, ristoranti su cui non scommetteresti un Continua a leggere..