FOOD BLOGGER: Lella

Ingredienti: 100 g di farina, 100 g di semolino, 3 uova, 3 cucchiai di marsala, zucchero, olio, sale. Fate bollire mezzo litro di acqua con 2 cucchiai di olio e un pizzico di sale; levatela dal fuoco e unitevi, in una volta sola, la farina e il semolino, prima mescolati insieme. Mischiate, rimettete sul fuoco Continua a leggere..

Ingredienti: 170 g di nocciole pelate e tostate 65 g di farina 00 110 g di farina di farro( regala un gusto di nocciole all’impasto) 150 g di zucchero semolato 150 g di burro sciolto e freddo 1 cucchiaino di scorza di arancia grattugiata una punta di cucchiaino di sale 2 cucchiaini di zucchero a Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 350 g di pasta formato penne 250 g di mascarpone 1 radicchio tardivo 50 g di pancetta spessa tagliata a listarelle 20 g di pistacchi sgusciati 400 ml di panna fresca 30 g Parmigiano-Reggiano grattugiato sale pepe Preparazione : Mescolare in padella la pancetta tagliata a listarelle, unire i pistacchi tagliati Continua a leggere..

Auguro un Felice e Sereno Anno Nuovo! 18 Visite totali, 8 visite odierne

Auguri di Buon Natale e Felice Anno Nuovo a Tutti! 3 Visite totali, 3 visite odierne

Tante curiosità sulla festa del Natale potrete trovarle a questo Link: https://blog.cookaround.com/ormedellanima/christmas-time/ E’ un Blog FANTASTICO:VISITATELO SUBITO! 4 Visite totali, 4 visite odierne

Ingredienti: 500 ml di latte 150 g di zucchero semolato 2 uova intere 60 g di farina 00 1 bustina di vanillina buccia di 1 limone Polverizzare nel boccale lo zucchero e la buccia del limone tagliata a pezzetti:20 sec. vel TURBO. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e cuocere 8-9 min 80° a vel 4. Continua a leggere..

Ingredienti: 1000 G Noce Di Vitello 100 Cl Latte 100 G Prosciutto Crudo 75 G Gherigli Di Noci 50 G Burro 1 Cucchiaio Brodo Sale Preparazione Rosolare la carne nel burro, unire il prosciutto tritato, salare e coprire con il latte bollente. Abbassare la fiamma e cuocere a fuoco medio, coperto, per circa 1 ora. Continua a leggere..

Ingredienti: Pasta all’uovo normale come da Ricettario del Bimby Per la pasta verde: 260 g di farina 2 uova 50 g di foglie di spinaci 1 cucchiaio di olio di oliva Per il sugo: 200 g di prosciutto crudo 200 g di pisellini 50 g di olio di oliva 250 g di pomodori o passata Continua a leggere..

Ingredienti: 300 g di zucca mezza tazza di farina un cucchiaio di olio di oliva un cucchiaio di latte scremato un rametto di rosmarino sale q. b. Sbucciare la zucca, lavarla, tagliarla a pezzi e cuocerla in poca acqua salata, scolarla e schiacciarla bene con una forchetta. Lasciarla raffreddare in una ciotola poi unire il Continua a leggere..