FOOD BLOGGER: Le Ricette di Valentina

Gli ultimi post di Le Ricette di Valentina

Noodles saltati con mazzancolle e cavolo nero in pentola a pressione elettrica

Quando ti viene voglia di cibo asiatico, ma dove vivi sei parecchio scomodo per raggiungere un ristorante etnico, non ti rimane che arrangiarti in casa.  Quando vado nei grandi supermercati passo mezz’ora a osservare tutti i prodotti della corsia etnica, e cerco sempre di acquistare tutto quello che mi serve per le emergenze di voglie Continua a leggere..

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Spezzatino di pollo al sugo in pentola a pressione elettrica

Forse vi sarete accorti dalle mie ricette che non sono una grande consumatrice di carne, prediligo le carni magre e bianche e comunque ne consumo pochissima. La mia non è una scelta vegana o vegetariana è proprio che non è nei miei gusti. Le mie bambine non sono delle mangione, quindi quando mi chiedono qualcosa Continua a leggere..

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Ricetta base pentola a pressione elettrica: cavolfiore a vapore

Il cavolfiore è un ortaggio buonissimo, adesso che è facile reperire anche la versione verde, arancione e viola, è un piacere prepararli per fare delle bellissime insalate colorate. Questo ortaggio ha solo un piccolo problema che quando cuoce, sia venga lessato o cotto al vapore, impesta la casa in una maniera indecente e il suo Continua a leggere..

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Ricetta base Pentola a pressione elettrica: brodo vegetale

Questa è la mia prima ricetta per voi della pentola a pressione elettrica, una ricetta base per il brodo vegetale.  L’ho già detto mille volte io amo cucinare ma sono fondamentalmente una pigra quindi non amo le lunghe preparazioni. Io odio ripulire la cucina dopo aver cucinato, sembra un controsenso ma è così. Proprio per Continua a leggere..

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NUOVO VIDEO: Pentola a pressione elettrica AICOK, la mia prova per voi

Iniziamo l’anno del blog con la mia prima video recensione, la pentola a pressione elettrica. Il mio nuovo braccio destro in cucina, da quando è arrivata non posso più farne a meno.Guardate il video per scoprire tutte le sue funzioni, e mi raccomando se vi è piaciuto il video lasciatemi un Like! Qui sotto trovate Continua a leggere..

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Gallette des Rois, dolce francese dell’epifania, o Pithiviers

Quando ero ragazzina, un anno per il ponte dell’Epifania il mio papà ci portò a sorpresa nell’entroterra della costa Francese in uno stupendo hotel in stile medioevale. Purtroppo non ricordo ne il nome dell’hotel e neppure il nome del paese. Ricordo soltanto la fantastica atmosfera di questo posto, un hotel in pietra arredato come un Continua a leggere..

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i #2017bestnine di Instagram

Questi sono i 9 scatti che hanno ottenuto più like su Instagram nel 2017, vi lascio i link diretti alle ricette: Ciambella cacao e yogurt con marmellata di fragole (ricetta bimby) Tartufi al mascarpone e pistacchi, senza cottura MANGIA CIO’ CHE LEGGI #93: Brodo d’avena ispirato da “Un Lord da conquistare” di Virginia Dellamore Millefoglie Continua a leggere..

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i 5 migliori post del 2017 del blog

Tempo di bilanci e di nuovi progetti, in queste vacanze sto leggendo, studiando, osservando e prendendo appunti per continuare al meglio il mio lavoro nel 2018. Intanto vi lascio con i 5 post che hanno avuto più pubblico nel 2017 sul blog. Torta di carote…un grande classico! Impasto per pizza con la farina Petra 3 Continua a leggere..

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Buon Anno

Chiudo questo 2017 promettendovi nuove idee per l’anno nuovo. Ogni tanto la stanchezza e la frenesia della vita di tutti i giorni mi riempie di frustrazione per non permettermi di dedicare il tempo che vorrei a questa passione, ma poi ricevo un vostro commento, un like, una mail e in un attimo ritrovo le energie Continua a leggere..

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La Vincitrice del Giveaway è…

ecco il video dell’estrazione

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