FOOD BLOGGER: Le Ricette di Valentina

Gli ultimi post di Le Ricette di Valentina

Bacon vegetale in friggitrice ad aria, scrocchiarello e gustoso in pochi minuti

Se hai scelto di mangiare vegetale, perché ricerchi il cibo con caratteristiche uguali a quelle di derivazione animale? E’ una domanda che ponevo a chi aveva scelto una dieta vegetale e a cui non riuscivo a darmi una spiegazione perché pensavo che chi mangiasse vegano lo facesse perché non gli piaceva il sapore della carne Continua a leggere..

Continua a leggere..

Puff croccanti di riso in friggitrice ad aria: croccanti come patatine ma zero grassi!

Vorrei dire che questa ricetta per la friggitrice ad aria è stata una mia intuizione ma in realtà l’ho presa da @veganbunnychef e l’ho resa mia preparandola in più versioni per uno snack croccante, senza grassi ma che da la stessa soddisfazione di un bel pacchetto di patatine! Tutto quello che vi occorre sono i fogli Continua a leggere..

Continua a leggere..

Le pizzette rosse definitive in friggitrice ad aria

Visto che le focaccine in friggitrice ad aria vi sono piaciute tantissimo ecco le pizzette rosse, stesso impasto così con un solo giro di impasto potrete ottenere entrambe. L’ingrediente segreto è la bevanda vegetale al posto dell’acqua, questo le rende morbide anche il giorno dopo. Fondamentale per avere tanto gusto è utilizzare ingredienti di qualità Continua a leggere..

Continua a leggere..

NUOVA RUBRICA: i prodotti a base vegetale che ho scoperto a settembre

Nasce oggi la mia nuova rubrica:prodotti del mese a base vegetale che ho scoperto. Ho deciso che ogni ultimo giovedì del mese scriverò un post su quei prodotti alimentari dichiaratamente  vegani che mi sono piaciuti o sugli insospettabili vegani che ho scovato. Mi spiego meglio: i dichiaratemene vegan sono quei prodotti che hanno sulla confezione la Continua a leggere..

Continua a leggere..

Merenda back to school: torta mele e cioccolato in friggitrice ad aria

  E` iniziato il tempo delle mele, quindi è doveroso preparare per la merenda una bella torta con questi frutti autunnali e cuocerla nella nostra amata friggitrice ad aria. Una torta è il dolce perfetto per la merenda, perché è semplice da preparare e può essere personalizzata in base ai propri gusti ma nulla batte Continua a leggere..

Continua a leggere..

Merenda back to school: focaccine in friggitrice ad aria

  Una merenda salata d’eccellenza e che mi ricorda l’infanzia è sicuramente la focaccina del fornaio. Anni fa avevo girato un VIDEO su come cuocerle in friggitrice ad aria ma ho aggiustato la ricetta rendendole ancora più soffici anche il giorno dopo. Il trucco per renderle morbide è quello di sostituire l’acqua con il latte, Continua a leggere..

Continua a leggere..

Merenda back to school: panzerotti veloci in friggitrice ad aria a base vegetale

Panzerotti per me significa “una gioia al lunedì” perché mia mamma me li comprava sempre per pranzo dal banco della rosticceria al mercato che qui dove vivo è appunto di lunedì. La friggitrice ad aria e un acquisto da supermercato da pochi euro, mi hanno permesso di estendere questa gioia anche agli altri giorni della Continua a leggere..

Continua a leggere..

Merenda back to school: fritto misto dolce a base vegetale in friggitrice ad aria

La scuola è iniziata e io voglio concentrarmi su snack e merende sfiziose per questo primo mese scolastico da preparare in friggitrice ad aria per rendere la ripartenza più bella. I primi di settembre una donna eccezionale a cui ero molto affezionata ci ha lasciato. Così questa ricetta è dedicata a lei e ai fantastici Continua a leggere..

Continua a leggere..

Diffidate da chi vi parla in questo modo della friggitrice ad aria…

Durante le mie vacanze ho letto un libro di ricette per la friggitrice ad aria, ricette anche interessanti ma i capitoli introduttivi mi hanno davvero fatto arrabbiare perché raccontavano di un elettrodomestico magico per dimagrire che risolve tutti i problemi di dieta. Si parlava di frittura con quasi 0 Kcal, io mi arrabbio molto quando Continua a leggere..

Continua a leggere..

Melanzane impanate "fritte" ad aria!

Vi ho già ha raccontato molte volte che da piccola ero davvero inappetente però avevo dei gusti molto particolari ad esempio, tra le poche cose che mangiavo c’erano le melanzane impanate. I miei genitori escogitavano diversi modi per farmi assaggiare i nuovi sapori, una volta in un ristorante di montagna per farmi assaggiare i funghi fritti Continua a leggere..

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]

 

[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]