Oggi vi voglio svelare la ricetta del ragù di polpo, un sugo davvero speciale, ottimo per condire un bel piatto di pasta o di polenta. Ha un sapore fantastico, intenso e avvolgente, vi consiglio di provarlo!Se siete amanti dei sughi che lasciano il segno e che sono degni di scarpetta dovete provare anche il ragù Continua a leggere..
FOOD BLOGGER: Le ricette di mamma Lu
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Ragù di polpo
Preparato per cioccolata calda
Quest’anno mi sono divertita a fare regali homemade, tutti fatti da me e personalizzati per chi li deve ricevere… fra i tanti ho preparato marmellate, composte, creme e soprattutto il preparato per cioccolata calda! Non vi nascondo che ne ho fatto un bel vaso anche per casa nostra!! DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione5 Minuti Continua a leggere..
Cozze gratinate
Le cozze sono considerate un cibo povero, fra i vari prodotti del banco della pescheria sono forse le meno costose ma hanno un gusto super e sono semplici da preparare. Provate per esempio le cozze gratinate: si preparano in un attimo, soprattutto se vi fornite in una pescheria che offre il servizio di pulite e Continua a leggere..
Riccio al caffè
Il riccio al caffè è un dolce abbastanza semplice da fare e che vi farà fare sicuramente un figurone. Io lo faccio spesso, specialmente se sono invitata a cena per le feste di Natale perchè è proprio carino e non è il solito dolce che si porta di solito quindi viene accolto sempre con gioia… Continua a leggere..
Tagliolini all’astice
I tagliolini all’astice sono il primo piatto perfetto per festeggiare un’occasione speciale o da mangiare in famiglia per le feste. Noi li adoriamo, sono buonissimi, abbastanza veloci da preparare e quando arrivano in tavola è sempre una festa.Noi li prepariamo con la pasta senza uova, a causa della mia intolleranza alimentare, per fortuna che ho Continua a leggere..
Polenta concia – ricetta tradizionale
E’ ufficiale, è arrivato il freddo! Il modo migliore per difendersi è mettersi in casa davanti al caminetto (per chi ha la fortuna di averlo) e gustarsi un bel piatto di polenta concia. Si tratta di un piatto tipico della Valle d’Aosta ed ha un notevole apporto calorico per cui non è consigliabile farlo spesso, Continua a leggere..
Crema al burro al caffè senza uova
Adoro fare i dolci fatti in casa, specialmente se sono per un’occasione speciale… per il mio compleanno quest’anno ho preparato la moka, con una base di torta all’acqua e tutta ricoperta e farcita di crema al burro al caffè senza uova e mandorle tostate: era strepitosa! DifficoltàMolto facile CostoMolto economico Tempo di preparazione15 Minuti CucinaItaliana Continua a leggere..
Cornetti salati facili e veloci
Polpette al sugo
Focaccia all’uva fragola o ciaccia all’uva
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