FOOD BLOGGER: Monica Farinelli

Gli ultimi post di Monica Farinelli

Stella di pane alla curcuma

Stella di pane alla curcuma un pane molto profumato che in occasione delle feste di Natale l’ho cotto all’interno di uno stampo a stella. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo6 Ore Tempo di cottura30 Minuti Porzioni6/8 persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana Ingredienti 150 g farina di semola 150 g farina di Continua a leggere..

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Bruschette crudo, squacquerone e pesto di rucola

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Focaccia natalizia

Focaccia natalizia una ricetta semplicissima ma di effetto se la si trasforma in un alberello di Natale, adatta cone sostitutivo del pane o come antipasto in accompagnamento a formaggi e salumi. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo15 Ore Tempo di cottura45 Minuti Porzioni6/8 persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana Ingredienti Per Continua a leggere..

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Tartufi al panettone

Tartufi al panettone deliziosi bocconcini dolci a base di mascarpone e panettone, possono essere consumati in qualsiasi momento ed in qualsiasi occasione, adatti per le feste di Natale, ma anche come ricetta di riciclo se ci si trova con un esubero di panettone. DifficoltàMolto facile Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo1 Ora Porzioni12 – Continua a leggere..

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Trofie con pesto alla genovese

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Polpette di cavolfiore

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Budino al panettone

Budino al panettone un dessert al cucchiaio golosissimo con panna, uova, panettone e marmellata di arance. Spesso succede che ci si ritrova con un panettone che ormai ha perso la sua fragranza, questo è un ottimo modo per riciclarlo, ma anche per presentarlo durante le feste natalizie per il suo aroma adatto a queste festività Continua a leggere..

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Panettone casalingo senza canditi

Panettone casalingo senza canditi, il classico panettone solo con uvetta perché a casa mia non sono graditi. Un lievitato che richiede lunghi tempi di lievitazione, ma che da davvero grandi soddisfazioni. Non avrei mai pensato di realizzarlo in casa, ma quest’anno mi sono decisa e devo dire che il risultato è stato più che soddisfacente. Continua a leggere..

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Branzino al sale

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Pasta frolla al cacao

Pasta frolla al cacao è un impasto dolce utilizzato per produrre torte, dolci, biscotti e molte varietà di pasticcini da cuocere in forno, che, dopo la cottura, assume un aspetto piuttosto friabile, perché nell’impasto non figurano gli albumi d’uova. L’ingrediente più importante è il burro, ma questo si può sostituire con altri grassi come la Continua a leggere..

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