FOOD BLOGGER: La cucina sottosopra

Gli ultimi post di La cucina sottosopra

Torta fredda ricotta e pere – senza cottura

Condividi su: La torta fredda ricotta e pere è un buonissimo dolce senza cottura, dal gusto delicato e dalla consistenza morbidissima. E’ davvero facilissima da preparare ed è perfetta come golosa e fresca merenda pomeridiana per grandi e bambini, ma anche come dessert a fine pasto. E’ una torta anche piuttosto leggera, in quanto l’ingrediente Continua a leggere..

Continua a leggere..

Club Sandwich – il panino più famoso del mondo

Condividi su: Il club sandwich, o meglio il club house sandwich, è – probabilmente- il panino più famoso del mondo. Il suo inventore fu il proprietario di un locale a New york, chiamato “The Saratoga club house”, un locale dove si faceva gioco d’azzardo. Questo panino così buono, ricco e sostanzioso, fu “inventato” in una Continua a leggere..

Continua a leggere..

Crostata al limone senza cottura con crema allo yogurt

Condividi su: La crostata al limone senza cottura con crema allo yogurt  è un dolce tanto goloso e fresco quanto facilissimo da fare! E’ perfetto in estate quando si ha voglia qualcosa di fresco, non troppo pesante, ma anche molto goloso! Ecco, questo è il dolce che fa per voi! Questa crostata, infatti, è completamente senza cottura, Continua a leggere..

Continua a leggere..

Barchette di zucchine con carne e mozzarella

Condividi su: Le barchette di zucchine con carne e mozzarella sono un buonissimo secondo piatto, che, però, può anche essere servito come un sostanzioso antipasto caldo. Le zucchine, infatti, non vengono preparate intere nella loro lunghezza, come la tradizione vorrebbe, ma vengono divise in due o tre parti, secondo la grandezza della zucchina per creare Continua a leggere..

Continua a leggere..

Ricette di dolci senza cottura e senza forno – raccolta di ricette

Un po’ di ricette di dolci senza cottura fa sempre comodo averle a portata di mano, soprattutto d’estate, quando accendere il forno diventa improponibile, ma non si vuole comunque rinunciare a mangiare un dolcetto goloso. Quella che vi propongo è una raccolta di ricette facilissime e golose, ovviamente tutte senza cottura e senza forno, non troppo Continua a leggere..

Continua a leggere..

Zucchine ripiene di tonno e ricotta

Condividi su: Le zucchine ripiene di tonno e ricotta sono un gustosissimo secondo piatto, con un ripieno leggero, delicato e molto saporito. Qui in Puglia le verdure ripiene, soprattutto MELANZANE (clicca qui per la ricetta delle melanzane ripiene al forno), zucchine e peperoni, sono alla base della nostra tradizione regionale, solo che nella maggior parte Continua a leggere..

Continua a leggere..

Tiramisù con crema al latte cocco e amarene

Condividi su: Il tiramisù con crema al latte cocco e amarene è un dolce senza cottura davvero semplice da preparare, dal gusto fruttato, fresco e delicato davvero irresistibile. La delicatezza della CREMA AL LATTE CONDENSATO SENZA COTTURA si sposa perfettamente con la dolcezza delle amarene sciroppate e la bontà del cocco..un trio di sapori davvero da provare! Questo Continua a leggere..

Continua a leggere..

Crema al latte condensato senza cottura – Camy Cream

Condividi su: La crema al latte condensato senza cottura è una buonissima e golosissima crema, dal gusto delicato, ideale per farcire dolci, torte e crostate, ma è perfetta anche per realizzare squisiti dolci al cucchiaio: la sua consistenza morbida e “spumosa” vi conquisterà, ne sono sicura! Il vero nome di questa crema al latte condensato Continua a leggere..

Continua a leggere..

Latte condensato con Bimby e senza – pronto in 15 minuti

Condividi su: Il latte condensato con Bimby e senza Bimby è una preparazione base utilissima per rendere più golose torte, glasse e creme. E’ una ricetta facilissima, che, però, ci garantisce un prodotto buono e genuino e ci evita di andare ad acquistare il latte condensato già pronto (che, diciamocelo, non costa nemmeno pochissimo..). Quella Continua a leggere..

Continua a leggere..

Polpette cremose alle zucchine

Condividi su: Le polpette cremose alle zucchine sono un secondo piatto davvero completo e buonissimo. Le zucchine, in questa ricetta, sono presenti sia nell’impasto delle polpette che come condimento, il che rende queste polpette davvero molto appetitose. Se poi ci aggiungiamo tanta cremosità a questo piatto, capirete bene come sia un piatto da provare quanto Continua a leggere..

Continua a leggere..