FOOD BLOGGER: Quasicuoche.it

Oggi una ricetta velocissima che ci permette anche di utilizzare gli avanzi di uova di Pasqua che girano per casa. INGREDIENTI 2 uova 1 vasetto da 125 g di yogurt bianco 100 g di zucchero 60 g olio di mais 1 pizzico di bicarbonato 1/2 bustina di lievito per dolci 150 g farina senza glutine Continua a leggere..

Oggi il sole e il clima caldo ci ricordano che l’estate sta arrivando e noi la aspettiamo così….con il bicchiere di sangria in mano! :-) INGREDIENTI 350 g di riso carnaroli 1 kg di cozze 500 g di calamari e ciuffi 8 gamberoni 1 peperone rosso 1 cipolla piccola 1 spicchio d’aglio 1 bustina di Continua a leggere..

Una delle cose positive di questa quarantena è la riscoperta dei produttori locali. Basta spesa al supermercato! Guardate il mio bottino di oggi!….:-) Grazie a Il Campo di Federica di Nerviano https://www.facebook.com/ilcampodifederica/ Tra i tanti ottimi prodotti di oggi ho trovato un bellissimo broccolo!  Il problema per noi mamme però è farlo mangiare ai bambini Continua a leggere..

Ciao! …e un po’ di tempo che non ci vediamo io e te! I 1000 impegni di ogni giorno troppo spesso ci allontanano da quelle che sono le nostre passioni. Ma oggi…. sarà per l’effetto della quarantena che ci costringe a stare in casa,  saranno le mille scelte/intolleranze alimentari  o saranno i bei ricordi di Continua a leggere..

Anche se il caldo di questi giorni fa passare la voglia di stare ai fornelli anche a una come me, non potevo proprio non rendere omaggio alle fantastiche pesche del mio orto! Queste si che sono soddisfazioni!!! Il dolce che ho deciso di preparare oggi è perfetto per l’estate: fresco, sano e rigorosamente Veg……..da servire Continua a leggere..