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Gli ultimi post di ilmondodibetty

Frustingolo ricetta tipica delle Marche per L’Italia nel Piatto

Oggi è il 16 dicembre, e come ogni mese in questa data c’è la rubrica di ricette regionali L’Italia Nel Piatto …Cosa ci fa una ricetta marchigiana?Questo mese come regalo di Natale, ci siamo scambiati,  una ricetta ed ecco il risultato….Beh io mi sono cimentata nel preparare “il Frustingolo marchigiano“, un dolce tipico delle Marche composto da Continua a leggere..

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Tarallucci olio e vino

Si tratta dei tipici dolci della tradizione abruzzese, i tarallucci o meglio “celli pieni”, o in gergo “gaggenette”, una sfoglia croccante ripiena di marmellata d’uva nera, mandorle, noci tritate, mosto cotto, scorza d’arancia, hanno quel profumo inconfondibile e  mediterraneo che non potro’ mai scordare. Ricordo quando la mia mamma li preparava… eh sì!  sono proprio i miei Continua a leggere..

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Il Parrozzo per L’Italia nel Piatto

Buongiorno, eccoci giunti a Dicembre…Oggi si pubblica per la rubrica l’Italia nel Piatto, e si parla di “Ricette Natalizie”. Per l’occasione ho scelto : Il Parrozzo, simbolo dolce della città dannunziana, Pescara, associato alle tradizioni gastronomiche del Natale, un dolce nato tra le strade del vecchio borgo, dopo la I guerra mondiale, da un già noto pasticcere Continua a leggere..

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Funghi all’abruzzese per L’Italia nel Piatto

Buongiorno!Oggi si pubblica per la rubrica L’ItaliaNelPiatto, si parla di: ”I Doni Del Bosco”.Siamo in Autunno, una delle stagioni più affascinanti per visitare il Parco d’Abruzzo; infatti le foreste si colorano di toni che vanno dal giallo all’arancio, dal rosso al marrone, un’ atmosfera davvero suggestiva. Oltre ai caldi colori del bosco, è bello scoprire la grande Continua a leggere..

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Minestra di Lenticchie ed Orzo Perlato

La minestra di lenticchie ed orzo perlato è una zuppa composta da legumi e cereali molto gustosa,una ricetta semplice e sana, un primo piatto nutriente, caldo, buono, ottimo per le sere invernali più fredde e molto facile da fare, infatti a casa mia si mangia almeno una volta a settimana. Ingredienti per 4 persone: 125 gr Continua a leggere..

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Finger Food: Millefoglie di patate

Oggi vi propongo una ricetta semplice e veloce da realizzare , quando ci ritroviamo con ospiti inaspettati.Vi assicuro un vero successo, perché è un piatto gustoso che può essere servito sia come antipasto, sia come contorno affiancato a secondi di carne, o come piatto unico da abbinare con una bella insalata INGREDIENTI 4 patate200 gr di Continua a leggere..

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Torta con mele e cioccolato

Una torta profumatissima, delicata, è quella che ci vuole per colazione o per una pausa golosa. La consistenza morbida della pasta e il buon sapore delle mele rendono questo dolce davvero delizioso.Inoltre priva di glutine,  potrà essere gustata anche dai celiaci. Ingredienti: 150 gr di amido di mais 150 gr di fecola di patate 3 uova Continua a leggere..

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Scrippelle ‘mbusse per "L’Italia nel Piatto"

Benvenuti all’appuntamento con “L’Italia nel Piatto” il tema prescelto è:Comfort Food . Con il termine inglese “Comfort food”, sempre più in voga anche in Italia, si indicano gli alimenti o i piatti che pervadono di un senso di piacere chi li consuma, che soddisfano un bisogno emotivo e sono noti per la sensazione di benessere Continua a leggere..

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Muffins al cioccolato per la Festa di Halloween

Oggi ho preparato dei golosi Muffins al cioccolato, ottimi anche per la Festa di Halloween, altrimenti come si fa ad essere pronti per “dolcetto o scherzetto”? Ingredienti: 2 uova130 gr di zucchero170 gr di farina100 ml di latte100 ml di olio di semi100 gr di cioccolato fondente1 cucchiaio di cacao amaro1 cucchiaino di lievito per Continua a leggere..

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Piatto abruzzese: Zucchine e patate (Chicocce e patane)

Buongiorno, oggi Vi propongo un piatto tipico della cucina abruzzese, dal sapore semplice e genuino, un piatto vegetariano, considerato povero, ma ricco di sapori. Ricordo che mia madre portava questo piatto sulla tavola almeno una volta la settimana evitando la pasta o come contorno fresco che accompagnava piatti di carni.Era di buon gradimento a grandi e piccini. Ingredienti: 500 gr Continua a leggere..

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