FOOD BLOGGER: Greta

Gli ultimi post di Greta

Non sono belli ma piacciono – MTC 69

Devo ammettere che quando questo mese ho letto il tema della sfida dell’MTC, ho fatto fatica a tornare coi piedi per terra. Mi sono sentita come Rick Savage di fronte ad un reggicanne della guerra d’indipendenza americana: “BOOOOOOOM BABY!” (belly vibrato) “La cucina alcolica” dico io, certo. Cos’altro avrei potuto aspettarmi da Giulia Robert (Alterkitchen)… Continua a leggere..

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La delicatissima arte della pasta di zucchero

Raga, io non sono molto brava a maneggiare la pasta di zucchero.Rimango sempre affascinata da tutte quelle rose, quelle fatine, quelle decorazioni così delicate. Ma come fanno?Ma da qualche parte bisognerà pur cominciare, no?Perciò ho voluto cimentarmi.Che dite, il risultato è abbastanza splatter? Cervello – 1 giorno Per la base rossa – 1 h 220 Continua a leggere..

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cannoli or not cannoli, that is the question

La cosa più divertente dell’MTC è leggere i post che raccontano delle reazioni delle persone…  “quando ho visto il tema di questo mese..” “quando ho visto che il tema di questo mese era…”  Statisticamente, si concludono così: 30% – “ho pensato di scappare in Messico” 20% – “sono finita in terapia” 50% – “‘tacci tua Continua a leggere..

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Spaghetti di grano saraceno con rana pescatrice all’arancia e ribes – MTC 67

Allora, cosa succede, vediamo un po’.Succede che finalmente arriva Settembre, ricomincia tutto, ricominciano le scuole, il pendolarismo, è ricominciata perfino “l’Eredità” su Raiuno, solo Paperissima non ci molla. E con Settembre ricomincia anche l’MTC , ve ne sarete accorti dalla ricetta scorsa. E l’MTC  ha delle regole e le regole, si sa, vanno rispettate. Quindi, se Continua a leggere..

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Chitarra al persico – MTC 67

Passatemi un attimo Cracco e mettete a letto i bambini, forza. Fatto? Allora Carlo, dimmi un po’, cosa c’era che non andava nel tuo lavoro di chef stellato giudice di Masterchef e sponsor delle cucine più amate dagli italiani. Cannavacciuolo era forse troppo ingombrante? Bastianich ti snobbava? Il tuo bagno il tuo living la tua Continua a leggere..

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Un cassone pieno di sogni

Ma va che roba, è già Settembre.  L’altro ieri è cominciato l’anno scolastico; me ne sono accorta perché andando in stazione ho rischiato di calpestare due o tre musi lunghi.  Oh ragazzi ma cos’è ‘sta tristezza? La gioia di rivedere i compagni? L’entusiasmo per i prof nuovi? Il gaudio per le merendine della macchinetta? Dove Continua a leggere..

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Tronchetto gelato all’amarena e fior di latte – furbizia dalla F alla A

Un brutto vizio dei componenti della mia famiglia è indubbiamente quello di compiere gli anni. Ogni anno. L’unica che si salvava fino ad ora era mia figlia, ma da poco ha cominciato anche lei, e chi la ferma più! Quest’anno uno, l’anno prossimo due, quello dopo ancora tre, poi quattro… per arrivare ai trenta.  E Continua a leggere..

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Pop-corn cake al caramello salato, arachidi e caffè

Tra tutti i compleanni che si festeggiano in famiglia, quello di mio marito è sicuramente il più traumatico. Lui, che non vuole festeggiare: “tra poco è il tuo compleanno, cosa vorresti fare?” “nièèèèntè” (è siciliano, ndb). I miei, che smaniano: “e allora Gre, ci nascondiamo sotto il letto e alle sei e trenta sbuchiamo e Continua a leggere..

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Roll ‘n roll

Il tema della sfida dell’MTC di questo mese sono i rolls (di Giovanna Lombardi, dal blog Gourmandia Chef): i rotoli. E direi che mai tema fu più azzeccato in vista della prova costume! Il primo rotolo è stato ispirato da mia figlia ed quegli innocenti bianchi prosciuttoni che dai più vengono definiti “gambe”, da cui Continua a leggere..

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Big fat chewy m&m’s cookies

Oggi è la festa della mamma ed è la mia prima festa della mamma, da mamma.  Auguri alla mia mamma, auguri a me, auguri a tutte le mamme. Hanno detto al TG che se una mamma dovesse essere stipendiata per tutti i lavori che fa, prenderebbe 3000 euro al mese.  Il doppio di quanto si Continua a leggere..

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