FOOD BLOGGER: elvy

Gli ultimi post di elvy

CORNETTONE ALLA NUTELLA

Il cornettone è nella top ten dei miei dolci dei ricordi legati soprattutto al periodo dell’adolescenza: Bastava davvero poco per essere contenti: Un cornettone maxi, tanta cioccolata e tanta buona compagnia, si divideva con gli amici in parti uguali rendendo felici tutti. ingredienti: 250 g di farina 00 250 g di farina Manitoba 250 ml Continua a leggere..

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Pancakes dal cuore morbido

pancakes dal cuore morbido sono un’alternativa ancora più golosa e deliziosa. Sono ideali per una colazione carica e golosa in compagnia. La ricetta per circa 4 pancakes ripieni: 100g di farina per dolci, 2 cucchiai di zucchero, 1 uovo, 130ml di latte, 2 cucchiai di olio di semi e un cucchiaino di lievito. Sbattete l’uovo, Continua a leggere..

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Focaccine in padella senza lievitazione

GLI INGREDIENTI 300g di farina 100g di zucchero 1/2 bustina di lievito 100ml di latte 1 uovo PREPARAZIONE Mischiate la farina insieme allo zucchero e il lievito.Poi aggiungete l’uovo sbattuto e il latte. Formate l’impasto e stendetelo, ricavando dei cerchi con un bicchiere. Su metà dei cerchi ottenuti, ponete un cucchiaio di crema di nocciole, Continua a leggere..

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Ciambellone all’arancia

Ciambellone all’arancia con gocce di cioccolato [senza burro e senza uova!]  Ingredienti: 200ml di acqua tiepida 180ml di succo d’arancia scorza di 2 arance 180g di zucchero 100ml di olio di semi 300g di farina 1 bustina di lievito (se vanigliato ancora meglio) gocce di cioccolato q.b. 1 teglia da ciambellone 20/22cm Procedimento: ​ Versare Continua a leggere..

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Polpettone ripieno

Il polpettone farcito e intrecciato nel bacon è l’idea perfetta per una cena saporita e stupefacente. Potete decidere di farcirlo come preferite, ma non potete evitare di intrecciarlo nella pancetta per ottenere un risultato davvero straordinario! GLI INGREDIENTI 600 g di carne macinata 2 uova 50 g di parmigiano 30g di mollica di pane sale Continua a leggere..

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treccia alla nutella

la treccia alla nutella è un dolce buonissimo, ottimo per le merende dei bambini, ottimo per offrirlo se abbiamo ospiti.. ottimo per una prima colazione .. sostanziosa e dolce… ingredienti: 500 gr. di farina matitoba, 200 ml, di latte tiepido, 150 gr. di zucchero, 2 uova, 100 gr. di burro, 14 gr. di lievito di Continua a leggere..

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ROTOLO DI ZUCCHINE

Il Rotolo di zucchine con stracchino e prosciutto cotto è una preparazione fresca e facilissima. Si prepara con pochissimi ingredienti ed oltre ad essere facile è anche buonissimo. Il suo gusto delicato unito alla freschezza del ripieno lo rendono unico nel suo genere. semplicemente se avete voglia di mangiare qualcosa di diverso dal solito. Vediamo Continua a leggere..

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Bocconcini di patate.

Ingredienti per 4 persone: 600 gr di patate 80 gr di parmigiano Timo q.b. Olio per friggere q.b. Sale e pepe q.b. Preparazione: reparazione della ricetta Lessa 600 g di patate in acqua abbondante fredda, pungile con uno stecchino per controllare che siano tenere prima di scolarle, quindi sbucciatele e schiacciatele grossolanamente con una forchetta. Continua a leggere..

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Involtini di pollo e speak

Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di petto di pollo 8 fette di speck 8 fette di fontina sale e pep q.b. 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva ½ bicchiere di vino bianco 1 spicchio di aglio Preparazione: Sistemate le fettine di pollo tra due strati di carta da forno e con un batticarne cercate Continua a leggere..

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Torta Fredda Cocco e Cioccolato

Oggi vi propongo una nuova delizia, Provate anche voi questa torta, sentirete quanto è morbida e cremosa, prepariamo la Torta Fredda Cocco e Cioccolato Facilissima Senza Cottura…. INGREDIENTI BASE: 200g di Frollini al cacao 100g di Burro fuso CREMA AL COCCO: 3 cucchiai di Farina di Cocco 300ml di acqua 2 cucchiai di Zucchero 2 Continua a leggere..

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