FOOD BLOGGER: lanaturagustosa

Gli ultimi post di lanaturagustosa

Gnocchi alla Romana – la ricetta light

Per chi ha avuto il piacere di assaggiarli, gli Gnocchi alla Romana è un piatto che non si scorda facilmente. Con la loro morbidezza all’interno e la crosticina esterna, rappresentano uno di quei sapori tipici e confortante delle nostre tavole. La preparazione classica prevede l’uso delle uova e del burro, ma ho voluto renderla più Continua a leggere..

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i sapori salentini: "Ciceri e Tria"

“Ciceri e Tria” è un piatto tipico della cucina salentina, la parte meridionale della Puglia.E’ una cucina definita “povera”, che ha imparato durante i secoli a fare largo uso dei prodotti che la terra offre: cereali, legumi, verdure selvatiche ma anche qualità di uva eccelse per realizzare vini come il Primitivo o il Negroamaro, e Continua a leggere..

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Riso basmati ai sapori italiani e spezie orientali

Questo piatto è un incontro di sapori e odori di diverse culture. Quello che ne esce è un piatto ricco di sfumature di gusto, delicato e vivace al tempo stesso. La ricchezza degli ingredienti lo rende un piatto molto salutare, un vero mix di vitamine, calcio, magnesio, potassio, fibre proteine, ha inoltre proprietà antiossidanti e Continua a leggere..

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Water Cake al cioccolato

Una torta all’acqua?? Si, si puó fare ed è anche buonissima! Questa ricetta è facilissima e leggera, senza uova nè burro..adatta quindi a chi è a dieta o è allergico a questi due ingredienti.. Ideale per la colazione o la merenda!  Ingredienti 250 ml di acqua 225 gr di farina 00 1 cucchiaio di lievito 1 Continua a leggere..

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Plumcake ai Frutti di bosco

L’accoppiata frutti di bosco e cioccolato è una delle cose che preferisco! Per questo ho voluto riunirli e creare questo delizioso plumcake :) Per realizzare questa ricetta ho usato la farina di farro, che secondo me è ottima per i dolci dato che tra tutte le farine provenienti da cereali, è secondo me la più Continua a leggere..

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Gnocchi alla Romana la ricetta light

Per chi ha avuto il piacere di assaggiarli, gli Gnocchi alla Romana è un piatto che non si scorda facilmente. Con la loro morbidezza all’interno e la crosticina esterna, rappresentano uno di quei sapori tipici e confortante delle nostre tavole.  La preparazione classica prevede l’uso delle uova e del burro, ma ho voluto renderla più Continua a leggere..

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Vegan cake al cioccolato con farina di grano Turanicum

Se avete voglia di una colazione o di una merenda leggera, questa torta è ciò che fa per voi!  E’ leggera perchè è vegan friendly, quindi non ci sono uova, nè burro, nè latte…eppure è deliziosa! Provare per credere! ..ma non è soltanto questo il motivo! Ho usato infatti la farina di un grano antico, Continua a leggere..

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Muffin miele&cannella

Questi muffin hanno un sapore delicato, sono profumatissimi, e secondo me sono ottimi insieme ad una tazza di té o per colazione magari con un velo di marmellata o di nocciolata spalmata nel mezzo….:DMa per la loro semplicità e velocità nel farli, direi che sono ottimi anche per la merenda dei più piccini, al posto Continua a leggere..

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Panini integrali "come una volta"

Ci sono odori che tutti noi amiamo, l’odore del pane appena sfornato ad esempio. Lo annusiamo, lo riannusiamo, non ci stancheremmo mai. E’ uno di quegli odori che ci avvolge in un abbraccio rassicurante. In un pomeriggio in cui avevo voglia di sentire quest’odore, ho deciso di creare questi gustosi e morbidi panini. :) Il Continua a leggere..

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