FOOD BLOGGER: Dolci Pasticci by SweetAngel

Gli ultimi post di Dolci Pasticci by SweetAngel

Passata di ceci e gamberi

Bentrovati, amici, e buon 2018 a tutti. Spero che la lunga mano dell’influenza stagionale non vi abbia trovati, perchè vi assicuro che averci a che fare non è stato per niente simpatico. L’unico aspetto positivo della situazione è che mi ha aiutato a non far troppi danni alla linea. Che volete, sono una donna pratica Continua a leggere..

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Polpette di lenticchie

Insieme al cotechino, le lenticchie sono una pietanza che non può assolutamente mancare sulla tavola di Capodanno. E, tradizione a parte, pare che portino soldi. Pare.  In effetti, fosse stato vero, a un certo punto avrei dovuto notare la differenza nel pietoso stato delle mie finanze. Ma visto che, tutto sommato, non si è mosso Continua a leggere..

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The Fairy Godmother Chocolate Martini

Le festività sono ormai alle porte; ancora pochi giorni e potremo godere della gioiosa atmosfera natalizia al pieno delle possibilità.  Prendiamoci un pò di tempo. Quello che nel tran tran di tutti i giorni proprio non riusciamo a trovare. Un pò di tempo da dedicare agli amici invece di quel distratto ‘vediamoci ogni tanto‘ che Continua a leggere..

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Chiffon cake con pere e cioccolato

 Certe volte basta poco per vestire a festa un dolce. Prendi una ciambella… beh, non proprio una ciambella classica. Una morbida e soffice che sembra una nuvola e si scioglie in bocca. La ricopri con una ganache cremosa e la guarnisci con qualche chicco. Una stellina qua, un fiocco di neve di zucchero là ed Continua a leggere..

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Ghirlanda di rosmarino con olive e formaggi

Il tempo stringe, manca poco più di una settimana a Natale e, probabilmente, molti di voi avranno già elaborato il menù e un piano d’attacco per portarsi avanti con i preparativi. Quella che vi propongo oggi non è una vera e propria ricetta ma un’idea veloce e simpatica per presentare i soliti stuzzichini da portare Continua a leggere..

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Stelle di sfoglia farcite

Serve un’idea buona, facile e veloce per intrattenere gli ospiti e accompagnare l’aperitivo, il giorno di Natale? Basta chiedere! Queste stelline sono proprio quello che ci vuole: si fanno in poco tempo, sono versatili perchè potete farcirle con quello che più vi piace, fanno impazzire grandi e piccini e… come le ciliegie, una tira l’altra! Continua a leggere..

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Torrone morbido alle nocciole e frutti rossi

Tra i dolci che simboleggiano il Natale un posto di primo piano spetta sicuramente al torrone, un concentrato di dolcezza e golosità. E no. Non mi sentirete parlare di calorie, di lunedì mattina. Anche perchè mi immagino la scena: è il giorno di Natale, siete arrivati – in ritardo, cercando inutilmente di posticipare l’inevitabile – Continua a leggere..

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Il calendario dell’avvento 2017

Sembra ieri che, dal bagnasciuga, urlavo alle mie figlie di venir fuori dall’acqua…  e invece oggi si entra ufficialmente nel periodo natalizio. EVVIVA! Primo giorno d’avvento, ancora ventiquattro alla festa più attesa dell’anno. Prepariamoci insieme, quindi, rispolverando alcune delle ricette più golose postate negli ultimi anni, quelle più adatte a questo periodo, da regalare o Continua a leggere..

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Una apple pie per l’ora del tè

Mrs Hodgepile non ne poteva più di aspettare. Aveva smesso di contare le volte in cui aveva sbirciato dalla finestra nell’ultima ora o aveva inutilmente sussultato per i rumori portati dal vento o per il crepitio dei ceppi che ardevano nel fuoco. Niente di tutto questo l’avrebbe aiutata a tollerare oltre l’attesa. E non poteva che prendersela Continua a leggere..

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Donuts al cioccolato senza glutine

Donuts che passione! Avete presente? Quelle ciambelline americane ricoperte di glassa e codette colorate. Fritte o al forno sono una vera goduria (oltre che un concentrato di calorie!!!) motivo per cui la mia golosissima figlia più piccola ne va matta. Essendo un scricciolo sempre in movimento (difficile indovinare dove finisca la roba che mangia), ogni Continua a leggere..

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