FOOD BLOGGER: TanteDelizie

Introduzione  Stai organizzando il tuo menù per un’occasione speciale? Hai invitato qualcuno con cui vuoi fare bella figura, ma temi di fare errori in cucina? Una soluzione per andare sul sicuro è senza dubbio il ricettario bimby, una raccolta di idee culinarie da cui attingere per creare un menù veramente originale e ben fatto. Grazie Continua a leggere..

I servizi espletati da un’attività ristorativa sono molteplici. In via del tutto generale, è possibile affermare che questi funzioneranno nel momento in cui i commensali faranno ritorno a casa soddisfatti. La divisione in ruoli, con ogni figura che dovrà portare a termine un compito, risulta quindi di fondamentale importanza. Detto questo, i servizi che caratterizzano Continua a leggere..

In un ristorante sono diverse le figure professionali presenti, soprattutto in quelli di alto livello. Lo chef è forse la figura più conosciuta e anche quella più importante. I ristoranti di alto livello hanno un executive chef e uno chef du cuisine. Anche se il primo è il più importante, è lo chef du cuisine Continua a leggere..

In un periodo in cui l’accesso ai ristoranti è spesso interdetto, diventa sempre più importante saper organizzare un vero pranzo da professionisti! Che sia una festività particolare o semplicemente una vostra occasione speciale, è fondamentale organizzare al meglio il vostro banchetto. Possiamo stupire e allietare i nostri ospiti seguendo pochi pratici consigli! L’aperitivo/antipasto è la Continua a leggere..

La protezione della propria casa è un fattore assolutamente da non trascurare. Spesso si parla di furti in casa, delle notizie che troviamo nelle pagine di cronaca dei giornali e che ci fanno preoccupare per la sicurezza della nostra abitazione. Sia che la nostra casa si trovi al centro della città, sia che si tratti Continua a leggere..

L’antifurto casa rappresenta un’ottima soluzione, anche quello senza fili, per proteggere non soltanto la propria abitazione, ma anche i luoghi dell’attività lavorativa, come per esempio può essere un ufficio o un ristorante. Nel caso specifico di un ristorante, il profilo della sicurezza è sicuramente un vantaggio da non sottovalutare, perché è utile avere delle garanzie Continua a leggere..

L’essiccazione è un passaggio estremamente importante per la realizzazione dei peperoncini secchi tipici della tradizione: questa infatti, può essere realizzata attraverso numerosissime tecniche, ognuna diversa dall’altra, che rappresentano i passaggi fondamentali per la buona riuscita di un prodotto tanto amato, quanto apprezzato. Dai metodi più antichi e caserecci, che sfruttano l’essiccazione spontanea e naturale del Continua a leggere..

In provincia di Piacenza, come in tutta la Romagna, sono sempre rimaste le usanze e le tradizioni popolari che riguardano il cibo. La provincia è ricca di piatti tipici, ovviamente da poter assaggiare nella loro essenza solo in Romagna. Magari tra una visita e l’altra della città, potrai sederti in un ristorante e godere di Continua a leggere..

Siamo ormai arrivati alla fase 3 dell’emergenza Covid-19 in Italia e possiamo certamente dire che il peggio, almeno per il momento, sia passato. Siamo tutti liberi di uscire di casa e di spostarci liberamente entro i confini nazionali, seppur rispettando quelle che ormai sono diventate delle regole condivise: il distanziamento sociale e l’utilizzo della mascherina Continua a leggere..

La tradizione culinaria locale in Italia è davvero molto ricca di sorprese. Chiunque visiti una città del nostro Paese può gustare delle specialità tradizionali che sono veramente molto interessanti. Ad esempio che cosa mangiare a Brescia e provincia? Ci sono alcuni prodotti tipici bresciani che hanno delle caratteristiche tutte da scoprire. Basti pensare per esempio Continua a leggere..