FOOD BLOGGER: claudialuca90

Gli ultimi post di claudialuca90

Mostarda di uva bianca

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! oggi voglio condividere con voi una ricetta siciliana: la mostarda d’uva! La ricetta originale prevede l’uso del mosto d’uva nera,  solo che purtroppo qui in Germania sono riuscita a trovare solo quello di uva bianca e devo dire che il risultato non è male. Ovviamente se voi Continua a leggere..

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Pesto di fagiolini

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! oggi voglio condividere con voi la ricetta del pesto di fagiolini. Gli ingredienti sono fagiolini, mandorle, parmigiano, olio e qualche foglia di basilico. Facilissimo da preparare questo pesto vi consentirà di avere un gustoso primo piatto in pochissimo tempo. Dal momento che mi piace molto, ne ho Continua a leggere..

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Etichette per Marmellate

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! L’articolo di oggi non prevede alcuna ricetta, bensì dell’etichette stampabili per marmellate che ho realizzato. Le etichette sono disponibili sia rotonde che rettangolari nelle versioni fragola, pesca, albicocca e ciliegia. Basterà cliccare sul link, stamparle, ritagliarle e incollarle sui vostri barattoli con un pezzettino di scotch biadesivo. Continua a leggere..

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Marmellata light di mele e cannella

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Quando arrivano le giornate autunnali adoro il profumo della cannella. Per questo motivo ho deciso di preparare oggi la marmellata di mele e cannella. Questa marmellata rispetto alle altre marmellate ha molto meno zucchero (solo 100 gr!!) per questo motivo è meglio prepararne di meno e farla Continua a leggere..

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Pagnotta croccante

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Anche oggi ho fatto il pane in casa. Questa volta ho fatto una bella pagnotta croccante! Peccato che sul sito non si possono pubblicare i profumi perché credetemi questa pagnotta fa un profumo che ti viene voglia di mangiarla tutta!   Per l’impasto e il procedimento ho Continua a leggere..

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Tagliatelle al ragù di carne

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Ecco la mia ricetta per fare il ragù di carne. A differenza degli altri ragù di carne che utilizzano la carne macinata mista (maiale e vitello) io utilizzo per questioni di gusto solo la carne di vitello. La ricetta è disponibile sia con il bimby che senza. Continua a leggere..

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Paninetti al latte

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! La ricetta che voglio condividere oggi è quella dei panini al latte! Ideali per la colazione con burro e marmellata ma anche per merenda con del prosciutto, questi paninetti sono molto soffici e molto facili da fare. L’impasto è molto morbido e i tempi di lievitazione sono Continua a leggere..

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Spaghettoni con zucchine, speck croccante al profumo di menta

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Ecco la ricetta di un altro primo piatto semplicissimo da fare: gli spaghettoni con zucchine, speck croccante e menta. Spero che la ricetta sia di tuo gradimento. Se ti è piaciuta non dimenticarti di condividere! Ingredienti (per 2 persone) 180 gr di spaghettoni 1 zucchina di medie Continua a leggere..

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Capesante su un letto di purè di zucca ricoperte di zucchine alla menta

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! La ricetta che voglio condividere con voi oggi è quella delle capesante su un letto di purè di zucca ricoperte di zucchine alla menta. Un secondo piatto leggero, facile da fare ma al tempo stesso gustoso. Per prima cosa viene fatta cuocere la zucca in acqua bollente Continua a leggere..

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Farfalle integrali con funghi champignon e pomodorini

Ciao a tutti e ben ritrovati su uncinetto&nonSolo! L’autunno oltre ad essere la stagione della zucca è anche la stagione dei funghi. Per questo la ricetta che voglio condividere in questo articolo è quella delle farfalle integrali condita con un sugo di funghi champignon e pomodorini. Se non hai molto tempo a disposizione ma al Continua a leggere..

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