FOOD BLOGGER: Chez Christina

Gli ultimi post di Chez Christina

Tarte tatin ai pomodori

Bellissima, facilissima e molto, molto leggera… ho deciso che adoro le tarte tatin :) Tarte tatin ai pomodori

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Zucchine tonde ripiene di cous cous, ricetta light

Una ricetta molto semplice, di grande effetto e per di più light, decisamente light. Adatta ad una cena leggera, al pranzo da portare in ufficio. E’ molto versatile può essere utilizzata come primo piatto, come secondo ma anche come contorno o piatto unico: tutto dipende dalle porzioni e dal ripieno che può cambiare a seconda Continua a leggere..

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Patè di fegato (ricetta della signora Liliana)

Un classico che non può mancare sulla tavola di Natale… quest’anno abbiamo provato a farlo in proprio con la ricetta della nostra amica Liliana. Davvero buono e non troppo elaborato nella preparazione. Patè di fegato (ricetta della signora Liliana)

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Grissini

Gustosi, invitanti, fragranti, golosi. Da soli e accompagnati da ottimo affettato o da morbido formaggio vanno sempre a ruba! Grissini

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Il menu’ di Santo Stefano

Il nostro menù di Santo Stefano… pronti per il secondo round in famiglia! Il menu’ di Santo Stefano

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Il Menù di Natale

Il nostro menù di Natale… pronti per condividere una giornata in famiglia e tante cose buone! Il Menù di Natale

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Natale a casa Rossini

A tutti l’augurio di un Natale sereno e di un nuovo anno carico di cose, esperienze, giornate, persone….. belle e buone! Natale a casa Rossini

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Coscette di pollo alla birra

Dobbiamo rientrare nei ranghi e rimetterci un po’ a dieta. Stasera pollo alla birra: un modo più gustoso per presentare un secondo leggero! Coscette di pollo alla birra

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Cheesecake alle albicocche

Dopo una settimana di caldo torrido, aspettavamo sabato per la prima grigliata serale ma, abbiamo fatto i conti senza l’oste! Decisamente fresco e temporali! Testardi e cocciuti abbiamo deciso che era una serata estiva e perseverato diabolicamente nel grigliare la carne sotto il diluvio e mangiare una freschissima cheesecake. Ma l’importante è stare insieme… anche Continua a leggere..

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Salame di cioccolato

Dobbiamo preparare un dolce per la festa dell’oratorio. Aiuto… cosa si può fare in poco tempo, a due giorni dalla partenza per le vacanze e con il frigorifero quasi vuoto? Per fortuna c’è il mio Andrea (apprendista pasticcere e goloso di professione) che trova sempre l’idea giusta! Un dolce veloce, da preparare con largo anticipo, Continua a leggere..

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