FOOD BLOGGER: Battilana Francesca Maria

Gli ultimi post di Battilana Francesca Maria

Pasta con piselli, carote e zucchine

Ingredienti per 2 porzioni:3 manciate di piselli surgelati2 carote2 zucchine160 gr di pastaolio extravergine di olivasale grossopepe nero Procedimento:Far lessare in acqua bollente i piselli surgelati per circa 5 minuti da bollore.Tagliare a pezzettini le carote e le zucchine e unire anche i piselli in una padella antiaderente con un goccio di olio di oliva. Continua a leggere..

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Torta stracciatella

Ecco a voi un’altra idea per riciclare le uova di Pasqua. Ingredienti per uno stampo di 22 cm di diametro:120 gr di zucchero semolato3 uova intere100 gr di burro110 ml di latte150 gr di farina 00150 gr di farina 08 gr di lievito per dolci100 gr di cioccolato (io consiglio fondente, ma se dovete smaltire Continua a leggere..

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Dessert di crema di ricotta con miele e biscotti al cacao integrali

Una velocissima idea per riciclare la cioccolata delle uova di Pasqua. Ingredienti per 2 porzioni:ricotta vaccinamielebiscotti al cacao integrali4 nocciolecacao amaro in polverepezzetti di cioccolato (nel mio caso uovo safari leopardo di Bodrato) Preparazione:In una ciotola mescolare energicamente la ricotta con il miele e a parte sbriciolare i biscotti e tritare grossolanamente le 4 nocciole Continua a leggere..

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Costumi mare summer 2017

Terminata la Miami Swim week in Florida, dedicata proprio alle tendenze della moda mare proposte dagli stilisti, siamo pronti a svelare quali saranno i must e i beachwear più cool che vedremo sfoggiare al mare e in piscina questa Estate pensati per ogni tipo di silhouette. Saranno fortemente celebrate le fantasie floreali e briose, animalier, Continua a leggere..

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Ciambella 7 vasetti con albicocche disidratate

Qui non serve dosare, pesare, bilanciare o adoperarsi più di tanto perché il vasetto si arrangia a far tutto. Minimo sforzo, massima resa. Provare per credere. Ingredienti:3 uova intere1+1/2 vasetti di zucchero semolato1 vasetto di yogurt all’albicoccapizzico di sale fino integrale1 vasetto di olio di semi2 vasetti di farina tipo 01 vasetto di fecola di Continua a leggere..

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Salone del Mobile Milano #2017

Il Salone del Mobile e la Settimana della moda rappresentano per la capitale lombarda gli eventi clou dell’anno.  E Milano non si è fatta di certo trovare impreparata, ma decisamente l’habitat perfetto se si tratta di design e creatività. Un #salonedelmobile da record quello che si è concluso ieri dal 4 Aprile con ben 343.602 Continua a leggere..

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Uova di Pasqua #2017 la mia selezione

Pensate che l’uso di scambiarsi le uova come dono nel periodo Pasquale risale al medioevo, simboleggiando l’arrivo della primavera e della vita che si rinnova.Ma non erano quelle di cioccolato, bensì le uova che le galline producevano, sinonimo di sacralità e di vittoria della vita.Si iniziò poi a dipingerle esternamente dopo averle fatte bollire per Continua a leggere..

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Insalata di rucola e fragole / Strawberries and rocket salad

Ingredienti per 2 persone:100 gr di rucola4 fragole fresche50 gr di formaggio Parmigiano a scaglieolio extravergine di olivaaceto balsamicosemi di sesamo neri Procedimento:Lavare e tagliare le fragole a cubetti.Unire la rucola in un’insalatiera con le fragole a cubetti con la rucola e le scaglie di grana.Condire delicatamente con aceto balsamico, olio extravergine di oliva e Continua a leggere..

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Le ceramiche di Giovelab: #inbeautywetrust

Giovelab è un laboratorio trentino che sorge tra la quiete dei boschi vicino al Lago di Caldonazzo e ideato da Giorgia Brunelli e Veronica Vianini, che con una maestria unica e un estro e una capacità e un entusiasmo da “fata turchina”, crea una linea per la tavola in porcellana, gres e fatta anche con Continua a leggere..

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Parmesan zucchini and corn

Altra fantastica, veloce e super healthy ricetta di Chungah di Damn Delicious.Quanto adoro le sue salutari e colorate idee da mettere in tavola in men che non si dica!Qui di seguito trovate la sua Parmesan zucchin and corn tradotta in italiano. Ingredienti:2 cucchiai di olio di oliva bio4 zucchine tagliate a dadini2 spicchi d’aglio tritatisucco Continua a leggere..

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