FOOD BLOGGER: azzurra

Gli ultimi post di azzurra

PASTA FREDDA ALLA PARMIGIANA!

Ultime notizie…il mio amico dice che in ferie in relax finirà il mio blog….mah io intanto vi auguro buone ferie chissà mai se quando tornerò ci saran delle novità! Non so ancora quando partiremo, le valigie sono sempre chiuse, ho fatto le ultime marmellate, stamani biscotti per Elio da portarci in trasferta, sapete mi piace Continua a leggere..

Continua a leggere..

CROSTATA AL CUORE DI CIOCCOLATO FONDENTE!

Mary….. o Marella come ti chiama Elio, questa torta è per te! Alcuni giorni fa parlando con la mia nuova amica Mariella, mi ha detto della sua sfrenata passione per il cioccolato, premetto che lei è Calabrese e si è trasferita qui per amore, così le parlai de La Molina. Il suo fidanzato è un Continua a leggere..

Continua a leggere..

INSALATA D’ESTATE….

La mia cucina….è anche veloce! Non amo ricette elaborate, non amo cose complicate, amo la semplicità, perchè sono una che vuole tutto e subito (come dice mio marito) e quando è possibile seguo questo mantra alla lettera. Avevo comprato i fagiolini ad un banchino così, un pò alla volta l’ho usati per varie ricette e Continua a leggere..

Continua a leggere..

TARTE TATIN AI POMODORINI DUE COLORI!

Elio sta meglio…. Vedere il tuo bambino mogio e febbricitante ti stringe il cuore, ti senti impotente, non puoi far altro che coccolarlo, monitorarlo e pregare che passi, il giovedì gli è passata, è stato meglio, ma dopo ogni malattia i bambini ti vogliono ancora più di prima. Non so cosa scatti in loro, forse Continua a leggere..

Continua a leggere..

PANBAULETTO CON BACCHE ROSSE…LA MERENDA DEL MIO BAMBINO!

Non la febbre del sabato sera….ma la febbre dell’estate!Elio mio povero cucciolo da ieri ha febbroni tra i 38 e i 39 mamma mia, stasera proprio ha toccato i 39,2 e il bello è che quando hai bisogno, i tuoi pediatri non sono raggiungibili!!!Sììììì ma ad ogni sfiga c’è una amica nuova e lei è una Continua a leggere..

Continua a leggere..

MELANZANA 3 STRATI…

Quanto amo le mie melanzane!!! Alcuni giorni fa parlando con uomini del mestiere (contadini) mi dissero che intorno alle piante bisognerebbe sempre muovere il terreno, in modo che l’acqua scenda alle radici, non resti in superficie, così, domenica mattina vangai e zappettai piantando le barberosse per il mio bambino non dimenticandomi di dar cure e Continua a leggere..

Continua a leggere..

PASTA FREDDA CON OLIVE GRECHE…E IL MIO LABORATORIO COI BIMBI!!!

Che fate questo week end? Avete già organizzato una gita fuori porta? Un pranzetto sulla spiaggia o in un boschetto al fresco? Beh ho pensato di consigliarvi questa pasta fresca e veloce, io ho usato queste olive greche denocciolate bio, mi sono state inviate alcune settimane fa, dopo aver ricevuto una mail dolcissima dove mi veniva chiesto Continua a leggere..

Continua a leggere..

LACRIME….AMARE….DI UN’AMAREZZA CHE NON ANDRA’ PIU’ VIA…

La vita è davvero….ingiusta!Oggi è stata una giornata molto triste per noi “Famiglie in Cina” dopo aver ricevuto un messaggio a dir poco tragico…Stamani mentre ero a lavoro ho guardato il telefono e c’era un messaggio nel nostro gruppo Cina, ma questa volta non si parlava dei nostri pargoletti, dei passi in avanti che stanno Continua a leggere..

Continua a leggere..

FARAONA&POMODORO…UN MATRIMONIO PERFETTO!

Non posso che condividere con voi tanta delizia! Alcune settimane fa dal mio “Cicciaio” di fiducia presi questa faraona ripiena preparata da lui. Al suo interno nascondeva delicato prosciutto cotto con mozzarella di prima scelta ed era avvolta in tenere fette di rigatino profumato. Pensai subito ai miei prodotti Cirio: il matrimonio fra i due (Faraona&Pomodoro) sarebbe Continua a leggere..

Continua a leggere..

PARIS BREST…..

Sono tornata!!!!!!!!!!!!!! Beh questo post era lì pronto per esser completato prima della mia partenza ma….ce n’è sempre una quindi è rimasto in standbye. Penso non potrei riaprire con un post più bello….e buono! L’anno scorso le ferie le passammo a Parigi…oh mon diè….che meraviglia, se solo ci ripenso mi si stringe il cuore, non Continua a leggere..

Continua a leggere..