FOOD BLOGGER: azzurra

Gli ultimi post di azzurra

PANNA COTTA FRAGOLE E PISTACCHI!!!

Non perdete la pazienza se vostro figlio si sveglia alle 6:00 senza nessuna intenzione di riaddormentarsi, alzatevi fate ciò che avreste voluto fare il pomeriggio: dare l’aspirapolvere, lavarvi i capelli, pulire i bagni !!! Ahahahahahhahaha Io stamani ho fatto così, Elio non si voleva riaddormentare anzi saltarci addosso, giocare e accarezzarci il viso, ora gli Continua a leggere..

Continua a leggere..

COSCE DI POLLO ALL’ORIENTALE

Il primo post della settimana??? Wow….Elio è a passeggio con la nonna io ne approfitto per scrivere due righe , visto che la prossima settimana andremo in vacanza, non mi sentirete per un po’, i fornelli non li abbandonerò, anzi, dovrò cucinare per tutti, ma spero di riuscire comunque a rilassarmi e riposarmi un po’; ne ho Continua a leggere..

Continua a leggere..

LA TORTA-PANDA PER ELIO MIO!

Beh che dire….ci voleva Elio per tirar fuori il meglio di me…e questa volta ho dato il massimo! Se guardate la seconda foto potete trovarci anche un cuoricino, venuto da sè, il segno che nella mia cucina ci metto sempre il cuore! Una notte mi svegliai con un’illuminazione di come fare un panda sopra alla Continua a leggere..

Continua a leggere..

TORTINI DI RISO: LA COLAZIONE PIU’ BUONA DEL MONDO!

Il tempo vola….ma al mattino sedetevi 10 minuti e fate una buona e sana colazione!Se iniziate bene le vostre giornate al mattino tutto vi sembrerà più leggero.Potrei svegliare Elio lavarlo, cambiarlo e portarlo all’asilo, là penserebbero a fargli fare colazione, ma quella mezz’ora per noi due…non ha prezzo!Ora ha iniziato a mangiare col cucchiaio il Continua a leggere..

Continua a leggere..

CILIEGIE….PER DONARE UN SORRISO!

Posso davvero garantirvi che questo dolcetto che inventai l’anno scorso è rimasto nei miei ricordi come uno dei dolci più semplici, veloci e confortanti che abbia mai fatto e….ve lo ripropongo perchè questa volta ha dato gioia a chi aveva il cuore a pezzi…. Ieri c’è stato il funerale di mio zio, vi ricordate il Continua a leggere..

Continua a leggere..

PIZZA….PER IL MIO BAMBINO!

Molti di voi mi chiedono “Ma non pubblichi più?”…. è la parola esatta “Pubblicare” perché “Cucinare” cucino sempre e…..tanto!!!!!!!!! Coi figli il tempo cambia, il tempo a disposizione per qualsiasi cosa, spesso mi ritrovo alle 23:30 a letto pensando di non essermi stesa su un divano nemmeno un secondo in tutta la giornata, ma è lo Continua a leggere..

Continua a leggere..

SFOGLIATINE AL CIOCCOLATO…UNA MERENDA GOLOSA!

    Avete voglia di una merenda golosa per i vostri bimbi…..o per il bambino goloso che è in voi?!?!?!? Queste sfogliatine le avevo fatte al mio Showcooking da Florenzi Casa alcuni mesi fa e furono un successo, perchè semplici e veloci, ciò che oggi giorno tutti noi cerchiamo! Come vi ho sempre consigliato, tenete una Continua a leggere..

Continua a leggere..

ASPARAGI E UOVA FRESCA…UN PIATTO DA RE!

Buon week end!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Per una cenetta sana e veloce potrete proporre questo piatto, ma anche per un brunch domenicale!!! Di cosa avete voglia? A voi la scelta, l’unica cosa che vi dico, cercate sempre di mangiare verdure fresche di stagione e uova bio o del contadino di fiducia. Ogni sera quando torniamo a casa Elio Continua a leggere..

Continua a leggere..

LA CARABACCIA

Al primo corso all’Agriturismo Il Calesse alcuni mesi fa abbiamo preparato “Il dado vegetale e le sue zuppe” e una delle due zuppe era proprio questa: La CarabacciaLa Carabaccia è un piatto povero toscano, esportato poi in Francia dalla Regina Caterina de’Medici che la fece conoscere al Re Enrico II d’Orleans. Da allora divenne un Continua a leggere..

Continua a leggere..

ORIENTE-OCCIDENTE UNA ZUPPA SPECIALE!

La vita è fatta di coincidenze….e la nostra la dice lunga!Il piccolo Elio si è beccato pure il virus bocca-mani-piedi, girava all’asilo da un mese e non l’abbiamo scansata….non ne scansiamo una, ahahahahOggi è il terzo giorno, ma vi giuro è tremenda e a lui ha preso la bocca, non mangia, piange e da quanto strilla ora Continua a leggere..

Continua a leggere..