FOOD BLOGGER: atavolaconmammazan

Ho preparato una torta davvero speciale e particolarmente studiata per un compleanno speciale. Il destinatario del dolce non ama la panna e i dolci tropo burrosi. “Arriccia”i denti quando vede la panna apppunto e la scarta regolarmente. So che ama le crostate, in particolare quelle che preparo io e quindi la scelta è stata facile Continua a leggere..

In un negozio vicino a casa mia ho  trovato ad un prezzo veramente bassissimo dei contenitori metallicici di una nota marca di prodotti alimentari e adatti alla conservazione di biscotti. Stampigliato sulla parte esterna della latta e all’interno su un cartoncino ho trovato una  deliziosa ricetta molto facile da eseguire. L’unica cosa che bisogna  pesare Continua a leggere..

Io non sono di origine piemontese però sono arrivata a Torino subito dopo la guerra, la seconda ovviamente , per cui alcune ricette tipiche del Piemonte sono state da me acquisisite e fanno parte del mio repertorio culinario.  Questa è una ricetta a mio avviso piuttosto impegnativa e se vogliamo abbastanza costosa.Partiamo delle acciughe che Continua a leggere..

Gli Hausfreunde sono dei biscotti molto popolari in Austria.     La ricetta mi ha particolarmente interessato in quanto, nonostante l’aspetto modesto di questi biscotti, hanno un gusto veramente incredibile. In questi ultimi anni per Natale un paio di amiche mi hanno fatto dei regali preziosi ed utili infatti ho ricevuto delle farine veramente e dei Continua a leggere..

Avevo già pubblicato questa ricetta che mi amo la così su Facebook non dando indicazioni relative agli ingredienti usati. Sicuramente è un dolce che va preparato o perlomeno che ho preparato durante le vacanze di Natale perché avevo un avanzo di pandoro, però fino a qualche giorno fa vedevo i pandori panettoni venduti nei supermercati Continua a leggere..

CANTUCCI SALATI I cantucci salati sono un ottimo e sfizioso finger food per accompagnare l’aperitivo. si preparano facilmente e sono sempre buoni e appetitosi. La ricetta è stata trovata sul web ed è stata tra le più facili e simpatiche da preparare con gli ingredienti che avevo in casa. INGREDIENTI 200 G DI FARINA DOPPIO Continua a leggere..

É da un po’ che non pubblico, questo è un post che completerò nei prossimi giorni.  Scusate ma sto utilizzando un nuovo dispositivo per pubblicare i miei post punto a presto.  Mammazan.

Dalla mollezza di una spugna bagnata fino alla durezza di una pietra pomice, ci sono infinite sfumature… Ecco l’uomo! Homorè de Balzac ( 17899-1850) Buon giorno a tutti. Avevo promesso alla mia amica Rosa Maria di pubblicare  la torta per il 9° compleanno della mia nipotina Giulia ma… ho avuto dei problemi. Blogger ha cambiato Continua a leggere..

Lo stare insieme è nello stesso tempo per noi essere liberi come nella solitudine…  Essere contenti come in compagniaEmily  Bronte (1818 – 1848)   

Ho fiducia nell’uomo che accetta il dolore… E lo trasforma in coraggio morale…Ignazio Silone ( 1900-1978) Questo è un blo di cucina e va bene.Ma alcune cose mi sento di dirle.Da circa 50  giorni sono stati riaperti i confini tra le regioni.Ma quello che buona parte della gente non ha capito  è che l’emergenza non Continua a leggere..