FOOD BLOGGER: antonellina

Polpettone friarielli e provola. Un secondo sfizioso, lo faccio quando ho ospiti a casa, e devo dire che faccio sempre una bella figura. Difficoltà: Bassa Preparazione: 35 minuti Cottura: 60 minuti Porzioni: 6 persone Costo: Medio Ingredienti Carne macinata 500 g Uova 3 panino (raffermo) 1 Parmigiano reggiano (grattugiato) 50 g Provola 150 g Friarielli Continua a leggere..

Torta salata di pane raffermo ricetta degli avanzi. Ieri ho avuto amici a cena, e come al solito mi avanza sempre tanta roba ,e così per non buttare nulla ho preparato questa torta salata di pane raffermo, che chiamerei anche torta degli avanzi, perché a casa mia non si butta niente… Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: Continua a leggere..

Fiorellini in pasta frolla. Sfiziosi dolcetti fatti con la pasta frolla e ricoperti di cioccolata fondente, facili da fare, perché non provate a farli anche voi? Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 35 minuti Cottura: 20 minuti Costo: Molto Basso Ingredienti Farina 300 g Burro (morbido) 130 g Zucchero (semolato) 75 g Uovo 1 tuorlo 1 Scorza Continua a leggere..

Spigola o branzino all’arancia. Un piatto dal sapore delicato, facile e veloce da fare. Perché non provate a farlo anche voi? Difficoltà: Bassa Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Branzino (spigola) 2 Aglio 1 spicchio Arance 2 Olio 3 cucchiai Sale q.b. Prezzemolo q.b. Preparazione Spigola o branzino all’arancia. Continua a leggere..

Caprese al cioccolato ricetta dolce. Una torta a basa di cioccolato fondente e mandorle, dolce originario dell’isola di Capri, l’ho preparato per il mio compleanno e non ne è rimasto nemmeno una briciola. Difficoltà: Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 50 minuti Porzioni: 10 persone Costo: Alto Ingredienti Mandorle (non pelate) 250 g Cioccolato (fondente) 250 Continua a leggere..

Spaghetti con il tonno e pomodorini. Un piatto tanto semplice quanto buono, veloce da fare, proprio per questo a casa mia questi 3 ingredienti non mancano mai. Difficoltà: Molto Bassa Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Spaghetti 280 g Tonno sott’olio (in scatola) 160 g Pomodorini (ciliegino) 10 Olio 4 cucchiai Aglio Continua a leggere..

Ricetta insalata di polpo e patate. Un secondo piatto sfizioso, facile da fare che mette d’accordo tutti a casa mia, perché non provate a farlo anche voi? Difficoltà: Bassa Preparazione: 20 minuti Cottura: 60 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Polpo 1 kg Patate 750 g Aglio 1 spicchio Limoni 2 Olio 3 cucchiai Continua a leggere..

Scarola in padella acciughe e noci Un contorno sfizioso, inoltre facile veloce da fare. Perché non provate a farlo anche voi?   Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Scarola 1 cespo Aglio 1 spicchio Acciughe 6 filetti Noci 10 Olio 2 cucchiai Sale q.b. Preparazione Scarola in padella acciughe Continua a leggere..

Pasta e cavolfiore. Un primo piatto gustoso, facile e veloce da fare, ottimo in queste giornate di freddo, ottima con una bella spolverata di formaggio. Difficoltà: Molto Bassa Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Pasta (mista) 280 g Cavolfiore 1 Olio 2 cucchiai Aglio 1 spicchio Peperoncino q.b. Sale q.b. Parmigiano reggiano Continua a leggere..

Fagioli alla messicana ricetta facile. Con il freddo che sta facendo in questi giorni un bel piatto di fagioli alla messicana ci sta proprio bene, perché non provate a farli anche voi? Fagioli alla messicana ricetta facile Ingredienti 300 g di fagioli borlotti 3 salsicce 1 spicchio d’aglio 250 g di passata di pomodoro 1/2 Continua a leggere..