FOOD BLOGGER: Alice

Sei più coraggioso di quello che credi più forte di quello che sembri e più intelligente di quanto pensi. Ma la cosa più importante è che, anche se siamo lontani, io sarò sempre con te. (A. A. Milne) Svegliarsi presto la domenica mattina mentre la famiglia ancora dorme, mentre il cielo plumbeo ricopre la città Continua a leggere..

Conviene procedere adagio là dove si teme di trovare grandi precipizi e perciò la Sagacia vada innanzi a tastar terreno e la Prudenza ad occuparlo. (Baltasar Gracián y Morales) Ci sono momenti in cui nulla sembra andare come dovrebbe … ci sono momenti in cui non ti senti più il burattinaio, il padrone del tuo Continua a leggere..

Fuoco brucia, bolli paiolo.. Occhio di tritone, dito di rana, Pelo di nottola, lingua di cane, Forca di vipera e punta d’orbetto, Zampa di ramarro, ala di gufetto, Per una fattura che faccia male, Bolli e ribolli brodo infernale. (William Shakespeare) Tenebrosa, misteriosa, elettrizzante, spettrale, seduttiva, magica, coinvolgente … la notte più paurosa dell’anno sta Continua a leggere..

Nessun uomo  ti farà sentire protetta e al sicuro  come un cappotto di cachemire  e un paio di occhiali neri. (Coco Chanel)  L’altro giorno sono stata all’inaugurazione del nuovo mega palazzo della Rinascente. Dopo 11 anni di lavori, finalmente a Roma in pieno centro storico ha aperto un vero department store, con una superficie totale Continua a leggere..

Combatto la tua idea che è contraria alla mia ma sono pronto a battermi al prezzo della mia vita perché tu possa esprimere la tua idea, sempre e liberamente.  (Sandro Pertini) In confronto a 20 anni fa, la consapevolezza sul cibo, che abbiamo tutti acquisito è ammirevole, ma la demonizzazione crescente è psicologicamente a parer Continua a leggere..

Ascolta! il vento sta aumentando, e l’aria è selvaggia con le foglie. Abbiamo avuto le nostre serate estive, è adesso è l’ora d’ottobre. (Humbert Wolfe) L’autunno romano ha qualcosa di magico, il mese di ottobre porta con se giornate tiepide dal cielo terso e le strade alberate e i parchi esplodono in un trionfo di Continua a leggere..

I giorni di settembre sono qui, con dell’estate il meglio del tempo, e dell’autunno il meglio dell’allegria. (H.Jackson) Me le voglio tenere strette strette queste splendide giornate romane, il cielo terso, il sole tiepido, quei  22 -23° che ti fanno appena mettere un giacchetto la mattina e la sera, ma che ti consentono di stare Continua a leggere..

T’amo, creatura di Pietro, Amo il tuo armonico aspetto, Il regale corso della Neva, Delle sue rive il granito, Delle tue cinte il rabesco di ghisa, Delle tue notti malinconiche il diafano crepuscolo e lo splendore illune. (A.Puškin) Seconda parte del mio viaggio nella sconfinata terra russa. Iniziamo parlando della bellissima San Pietroburgo, fondata dallo Continua a leggere..

Умом Россию не понять, Аршином общим не измерить  У ней особенная стать. В Россию можно только верить. (FEDOR TJUTCEV 1803-1873) La Russia con l’intelletto non si comprende, con il metro comune non si misura, particolare è la sua statura, nella Russia non si può che credere. Un viaggio sognato, desiderato, accarezzato e … finalmente realizzato! Continua a leggere..

Normalmente chiudo il blog in agosto, ma questa folle e torrida estate mi costringe lontana dalla mia amata cucina e sinceramente non mi sembra neanche il caso di utilizzare  le ricette pronte in archivio, la maggior parte sono dolci e dubito che qualcuno di voi abbia voglia di accendere il forno con questo caldo. Per Continua a leggere..