FOOD BLOGGER: adry

Gli ultimi post di adry

Melanzane in carrozza

Se cercate una ricetta sfiziosa a base di melanzane, dovete provare quella delle melanzane in carrozza! Le melanzane in carrozza sono un antipasto facile e gustosoSono dei golosissimi sandwich a base di melanzane e farciti con della golosissima mozzarella. Potete optare sia per la cottura in forno sia la frittura in padella.Anche le melanzane potete sia farle grigliate che Continua a leggere..

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Anelli di cipolla fritti

Gli Anelli di cipolla fritti o Onion Rings sono un contorno vegetariano americano golosissimo e facile da preparare. Gli anelli sono spesso gustati in accompagnamento alla carne e vengono intinti in varie salse.

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Insalata di tarallini e wurstel in vasetto

INSALATA DI TARALLINI E WURSTEL IN VASETTO ****CONTENUTO SPONSORIZZATO***** L’insalata di tarallini e wurstel in vasetto vi conquisterà al primo assaggio. E’ facilissima da preparare, comoda da portate per il pranzo in ufficio, leggera, salutare e buonissima. Anche i bambini impazziranno per questa fresca e leggera insalata! Un piatto unico, completo, light e reso molto Continua a leggere..

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Bruschetta tonno e melanzane

Ospiti a sorpresa? Andate sul sicuro con un abbinamento dal risultato garantito. Bruschetta tonno e melanzane: una combinazione semplice ma sempre ottima perché mette insieme dei sapori decisi che accontentano tutti!. Per rendere queste bruschette ancor più golose ho aggiunto pomodorini, rucola e paté di olive. Buonissime degne sostitute di un pranzo veloce!

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Risotto ai gamberi che “sa” di gamberi

Il risotto ai gamberi è un grande classico della cucina italiana. I gamberi si prestano molto bene alla preparazione del risotto, però evitate un errore molto grave: non è la polpa dei gamberi a insaporire il risotto! Per quanti gamberi userete, infatti, se non preparate un ottimo brodo di gamberi, non otterrete mai un ottimo risultato. Per Continua a leggere..

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Pastella al vino bianco

Per realizzare fritture delicate e squisite vediamo come realizzare una versione della classica pastella usando del vino bianco invece della classica birra. Questo espediente renderà più fragranti e delicate le nostre fritture. La versione classica della pastella e più conosciuta prevede l’uso della birra chiara si può comunque scegliere un’altra bevanda alcolica per dare un Continua a leggere..

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Tette delle monache

Le chiamano Tette e sono la tradizione pasticcera di Altamura, la città fondata e amata da Federico II di Svevia. Ma se Tetta crea qualche imbarazzo, nel resto della Puglia c’è chi le chiama Sise, in alcune piccole frazioni sono le Zizze Il segreto delle tette delle monache? La farina “Africano mix” . La farina Africano mix è ideale per impasti soffici e leggeri.

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Straccetti di pollo e piselli

Gli straccetti di pollo e piselli hanno un sapore delicato, ottimo per i bambini. Si tratta di un piatto molto leggero, sia per la scelta dei piselli, legumi che hanno un basso contenuto di grassi e calorie, sia per la carne di pollo. Ottimo secondo piatto con relativo contorno

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Tiramisù classico

Il vero tiramisù è quello che si prepara inzuppando i savoiardi nel caffè fatto con la moka e alternandoli a strati di crema al mascarpone e polvere di cacao amaro. Savoiardi, caffè e mascarpone: ed è subito TIRAMISU’ da preparare sia nella versione grande in pirofila sia in bicchieri monodose. La ricetta è della mitica Continua a leggere..

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Crocchette di olive

Quando a casa preparo degli antipasti fritti non mancano mai le CROCCHETTE DI OLIVE. Profumate, gustose e filanti! Una grande comodità è che le potete preparare in anticipo, surgelarle e non vi resterà altro che friggerle all’ ultimo minuto. Quindi anche quando avete degli ospiti improvvisi farete un figurone.

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