FOOD BLOGGER: cinziads89

Gli ultimi post di cinziads89

I migliori supplì di Roma

I migliori supplì di Roma Lo street food romano per eccellenza? Il supplì, senza dubbio! Una palla di riso e cubetti di mozzarella, racchiusa in una croccante panatura dorata, che vi conquisterà dal primo morso. Non è facile preparare i supplì perché è necessario un perfetto equilibrio di ingredienti, e il rispetto di 3 regole: Continua a leggere..

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Dove mangiare pizza e mortazza a Roma

Dove mangiare pizza e mortazza a Roma Il migliore Street food capitolino: pizza e mortazza, una specialità da mangiare rigorosamente in versione street food, passeggiando per le vie della città. Che che se ne dica, però, non basta andare in un forno qualsiasi e acquistare un panino farcito con mortadella.. eh no! Ecco a voi Continua a leggere..

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Le migliori colazioni di Roma

Le migliori colazioni di Roma Quando ci si reca al bar per fare colazione, non ci si può limitare a varcare la porta del primo bar incontrato sulla strada e fare la vostra ordinazione. Eh no! Ci sono alcune regole da rispettare: il cappuccino deve essere perfettamente montato e con il giusto mix latte-caffè, mentre Continua a leggere..

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Tour della Roma Golosa

Tour della Roma Golosa Il “Tour della Roma Golosa” è adatto a tutti coloro che vogliono visitare la Città Eterna combinando l’arte con il buon cibo. Non solo! Il tour è adatto ai romani che, a causa della mancanza di compagnia, non riescono mai a passeggiare tra le viuzze del centro storico. Eh già, questo Continua a leggere..

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Le migliori cioccolaterie di Roma

Le migliori cioccolaterie di Roma “La vita è come una scatola di cioccolatini, non sai mai quello che ti capita!” diceva Forrest Gump… e come dargli torto?!? Non c’è leccornia più buona di un piccolo cioccolatino, fondente o al latte, magari ripieno di crema gianduia, liquore o frutta secca.. mmm.. ho l’acquolina in bocca solo Continua a leggere..

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Dolci tipici viennesi

Dolci tipici viennesi Vienna è la patria dell’eleganza, della raffinatezza, del lusso, della regalità, ma anche della pasticceria. Credetemi, non c’è dolce che assaggerete a Vienna e che desidererete non mangiare mai più. Torte, krapfen, frittelle, cioccolantini….. niente che odierete!         Torta Sacher Da sempre, due storiche pasticcerie si contendono la patria Continua a leggere..

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I migliori churros di Madrid

I migliori churros di Madrid Siete a Madrid e avete voglia di qualcosa di dolce da mangiare a merenda? Niente di meglio che una tazza di cioccolata calda accompagnata da churros, dei bastoncini di pastella fritta serviti tondi (en lazo) o a bastoncino. L’impasto dei churros consiste in una pastella di farina, acqua, zucchero e Continua a leggere..

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Ricette con lo yogurt greco

Ricette con lo yogurt greco Da qualche anno in Italia spopola lo yogurt greco, un cibo perfetto da mangiare a colazione, a merenda o come dessert di fine pasto, ricco di proteine, vitamine e sali minerali, ma povero di grassi e carboidrati. In aggiunta, lo yogurt greco può costituire anche la base per la preparazione Continua a leggere..

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Dove mangiare il gulash a Budapest

Dove mangiare il gulash a Budapest Il gulash è uno dei piatti più famosi della cucina ungherese, una zuppa storicamente cucinata dai mandriani quando trasportavano i bovini dalla pianuta della Puszta ai principali mercati austriaci e ungheresi. Una deliziosa zuppa molto simile a uno spezzatino nostrano, a base di carne, lardo, cipolle soffritte, carote, patate Continua a leggere..

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Dove mangiare la paella a Valencia

Dove mangiare la paella a Valencia Durante una vacanza a Valencia non potete esimervi dall’assaggiare almeno una forchettata della mitica paella valenciana, uno dei piatti tradizionali spagnoli più famosi al mondo. Questo piatto, nato nelle cucine povere spagnole, deve il suo nome alla padella in ferro in cui viene cucinato, la paella per l’appunto! I Continua a leggere..

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