FOOD BLOGGER: Paola

Tagliere tondo con rotella tagliapizza – BisettiShop La Pizza Funzionale Salus – RuggeriShop è un preparato  completo per fare una pizza salutare e light, ma super soffice e saporita. Facile da usare, aggiungi solo l’acqua. Anche la Pizza Salus contiene i beta-glucani dell’avena, che aiutano a tenere a bada il colesterolo. Ha la tasca magica che Continua a leggere..

Tagliere tondo con rotella tagliapizza – Bisetti shop Ricetta del libro Il grande libro della Pizza Ingredienti per 4 persone: 400 g di farina 00 200 ml d’acqua 1 Bustina di Lievito S.Martino senza glutine per pizze e torte salate 3 cucchiai di Olio d’oliva extravergine Classicus – Poggio Giulivo 1 cucchiaino di zucchero sale Per il Continua a leggere..

Tagliere tondo con rotella taglia-pizza BisettiShop Ricetta della mitica Natalia Cattelani del blog Tempo di cottura di Natalia Cattelani Le mie “Tigelle” anche se si chiamano crescentine Insalatiera in ceramica – Bisetti shop Ingredienti per circa 64/66 pezzi: 1 kg di Farina di grano tenero 150 ml di olio di semi  1/2 bicchiere di latte (150 Continua a leggere..

Tagliere rotondo – BisettiShop Ingredienti per 4 persone: 400 g di Farina bianca “00″ 230 ml d’acqua 1/2 bustina di Lievito di Birra 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino di zucchero sale fino Per il condimento: 250 g di Mozzarella 200 g di Prosciutto Cotto al Peperoncino – Salumificio Leoni Srl Carciofini sott’olio  Continua a leggere..

Ingredienti: 2 Piadine 400 g di Stracchino 150 g di Prosciutto Cotto al Peperoncino – Salumificio Leoni Insalata mista già pronto (lattughino, lattughino rosso, rucola, spinacino) Procedimento: In una padella antiaderente scaldate leggermente le piadine. Adagiate le piadine su un piano di lavoro. Spalmatele con lo stracchino. Ricoprite con il Prosciutto Cotto al Peperoncino. Arricchite le Continua a leggere..

Ricetta della mia amica Tina Zappacostadel blog Mollica di Pane Spaghetti alla Chitarra al Primitivo di Manduria Ingredienti per la pasta fresca: 4 porzioni abbondanti 660 g di Semola Rimacinata 220 ml di Vino Rosso “Orcio” – Terracruda 2 uova medie Per il condimento: 2-3 salsicce Funghi Porcini secchi 1/2 cipolla 4-5 cucchiai di Olio evo Procedimento: Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 1,2 kg di molluschi freschi (Cozze e Vongole) 100 g di Gamberetti già sgusciati e cotti 250 g di Fagioli Cannellini in scatola 2 gambi di Sedano 1 spicchio d’aglio rosso di Sulmona 4 cucchiai di Olio extravergine d’oliva Classicum – Poggio Giulivo 1 rametto di menta sale&pepe Procedimento: Staccate le foglie Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 400 g di Farina bianca “00″ 230 ml d’acqua 1 bustina di Lievito per pizze e torte salate – S.Martino 3 cucchiai d’Olio extravergine d’oliva Classicus – Mediterranea Oleum del Cilento Poggio Giulivo 1 cucchiaino di zucchero sale fino Per il condimento: 300 g di Pomodori pelati 100 g di Prosciutto Cotto Continua a leggere..

Ricetta della mia amica Lucia Sarti del blog La Penisola del Gusto Girelle al Rosmarino Le Girelle al Rosmarino e Prosciutto Cotto al Rosmarino è un lievitato salato ottenuto con l’impasto del pane classico, ma vengono condite dopo una prima lievitazione per ottenere delle spianatine monoporzione super buone! Oltre al Rosmarino ho messo il buon Prosciutto Cotto al Rosmarino Continua a leggere..

Ricetta della mia amica Lucia Sarti del blog La Penisola del Gusto Ciambella allo Yogurt La Ciambella allo Yogurt è un dolce molto soffice dal sapore delicato senza burro perfetto per la colazione o la merenda. Lo si prepara sporcando una sola ciotola e senza montare  le uova, in 10 minuti mescolando tutti gli ingredienti. Ingredienti Continua a leggere..