FOOD BLOGGER: Paola

Gli ultimi post di Paola

Calzone alla Genovese

Ingredienti per 4 persone: 400 g di farina bianca “00″ 200 ml d’acqua 1/2 panetto di lievito di birra 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 pizzico di zucchero sale Per il ripieno: 300 g di carciofini sott’olio 300 g di ricotta 2 cucchiai di pesto alla genovese 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale Continua a leggere..

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Biscotto gelato fatto in casa (Veloce e senza Gelatiera)

Ricetta della mia amica Simona Mirto del blog Tavolartegusto Biscotto Gelato fatto in casa (veloce e senza Gelatiera) Preparare i Biscotti gelato in casa è assolutamente facilissimo!  In questo caso vi propongo una versione Senza gelatiera, senza cottura e con pochissimi ingredienti , ma di un buono pazzesco che vi lascerà a bocca aperta e che non vi farà rimpiangere minimamente quelli comprati!  La base è Continua a leggere..

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Smoothie di Banana Caffè e Vaniglia

                                                               Ascoltando EMINEM Ricetta di Sonia Peronaci Smoothie di Banana Caffè e Vaniglia Ingredienti: 1 banana matura 1 caffè espresso Caffè Monello – Caffè M’ama Vignola Continua a leggere..

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Pan Bauletto Funzionale Salus

Salus è un pane light, a ridotto contenuto calorico,  a tasso ridotto di carboidrati, ricco di proteine,  ricco di fibre, con pochi grassi, a tasso ridotto di sodio  e con Beta-glucani* dell’avena.  I Beta-glucani aiutano a ridurre il livello di colesterolo nel sangue  (almeno 3 g di Beta-glucani/giorno = 150 g di Pane Funzionale Salus®) Continua a leggere..

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Pietra Ollare Bisetti

Note dal sito Bisetti Shop La Pietra Ollare Bisetti è un sistema di cottura antico, rivisto con un design moderno. Una cottura antica con l’esperienza  della modernità. La pietra rovente può essere usata direttamente a tavola per darci il pregio del cibo appena allontanato dal fuoco. Ciò a cui mirano le ricette moderne è, appunto, il suo Continua a leggere..

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Muffin alle Fragole e Ciobar bianco

Ricetta di Elisabetta del blog Briciole di Muffin Muffin Cioccolato Bianco e Fragole Ingredienti: 2 uova 100 g di zucchero 100 ml di olio di semi 120 ml di latte 200 g di Farina di Riso – RuggeriShop 100 g di Cioccolato bianco  per me 1 bustina di Ciobar gusto Cioccolato Bianco – Cameo 300 g di Fragole Continua a leggere..

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Tagliatelle con crema di Carciofi e Noci

Ingredienti per 4 persone: 400 g di Pasta Gurme’ alle Fibre con Betaglucani – RuggeriShop 4 uova sale q.b. prezzemolo tritato Per il condimento: 4 Carciofi noci q.b. (circa 8) 1 spicchio d’aglio rosso di Sulmona 2 mestoli di brodo vegetale il succo di 1 limone pepe q.b. olio evo sale q.b. Procedimento per la pasta: Continua a leggere..

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Chitarrina con Salsiccia e Zafferano

Insalatiera Bisetti Shop Macina sale & pepe Bisetti Shop Ingredienti: 250 g di Chitarrina – Linea Cuor d’Abruzzo Pasta.Ma 2 Salsicce 1 bustina di Zafferano di Navelli (L’Aquila) 1/2 cipolla tritata 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 rametto di salvia e rosmarino 2 cucchiai di Grana grattugiato 40 g di Burro chiarificato Inalpi 1 Continua a leggere..

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Calzone farcito alla bolognese

Ingredienti per 4 persone:Per la pasta: 400 g di farina 00 250 ml di acqua 1/2 panetto di lievito di birra 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino di zucchero sale Per il ripieno: Cubettato di mozzarella Ansape-Terrantica q.b. 200 g di mortadella 250 ml di salsa di pomodoro 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva Continua a leggere..

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Caserecce di Farro con Pesto di Pomodori secchi e Nocciole

Ingredienti per 3 persone: 280 g di Caserecce di Farro – Linea Cuor d’Abruzzo – Pasta.Ma 3-4 Formaggini Bio – Inalpi 30 g di Granella di Nocciole – Paneangeli 10 Pomodori secchi sott’olio Olio al Basilico – Teatro del Gusto q.b. Procedimento: Nella ciotola del mixer versate i pomodori secchi, l’olio al basilico e la granella di nocciole. Mescolate Continua a leggere..

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