FOOD BLOGGER: Paola

Gli ultimi post di Paola

Muffin alle ciliegie

Pirottini a tulipano offerti da Minimo Impatto Ingredienti Per 8-10 muffin: 250 g di Farina Arifa Biologica Ruggeri shop 160 ml di latte intero fresco 2 uova medie a temperatura ambiente 130 g di zucchero 100 ml di olio di semi 10 g di lievito per dolci buccia grattugiata di limone o arancia 130 g di Continua a leggere..

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Fregola risottata ai frutti di mare

Ingredienti: 300 g di Fregola sarda La casa del grano Preparato per pasta e risotti a base di molluschi e crostacei (cozze, vongole, totani, gamberi e code di gambero) olio extravergine d’oliva sale prezzemolo tritato 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro brodo vegetale q.b. Procedimento: Per prima cosa fate il brodo vegetale con sedano carota e Continua a leggere..

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Muffin alle olive

Serviti sul vassoio in foglia di palma offerto da Ecobioshopping – Il monouso Biodegradabile I muffin sono un’ottima soluzione per risolvere un antipasto da preparare all’ultimo minuto o un aperitivo a cui serve un po’ di personalità. I muffin salati sono facili da preparare e personalizzabili secondo i propri gusti. In questa versione “mini” sono perfetti Continua a leggere..

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Pizza ai grani antichi con funghi e mozzarella

Servito sul piatto per pizza in cellulosa offerto da Ecobioshopping, il monouso Biodegradabile Arricchito da una sapiente miscela di grani antichi, questo preparato farà riscoprire gli aromi autentici dei cereali del passato, anche nella pizza. Con il Preparato per Pizza ai Grani Antichi Ruggeri la pizza sarà particolarmente dorata, dalla crosta croccante e dal gusto irresistibile. Continua a leggere..

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Insalata di pasta con funghi trifolati e olive verdi dolci Ficacci

Piatto bicchiere e posata biodegradabile offerto da Ecobioshopping, il monouso biodegradabile Ingredienti per 4 persone: 350 g di fusilli integrali trafilati al bronzo Bio sale Per condire: 100 g di Olive verdi dolci giganti – Ficacci 150 g di funghi champignon trifolati sott’olio 1 spicchio d’aglio prezzemolo  olio extravergine d’oliva sale&pepe Procedimento: Mettete a bollire l’acqua per Continua a leggere..

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Insalata di verdure

Ingredienti per 4 persone: 1/2 cavolfiore bianco 1/2 cavolfiore verde 100 g di Olive verdi farcite aromatizzate – Ficacci 85 g di Olive nere essiccate al forno – Ficacci 2 cucchiai di capperi sott’aceto 4 filetti di acciuga sott’olio 2 falde di peperone rosso e giallo sott’aceto 1 cucchiaio di succo di limone o d’aceto di mele Continua a leggere..

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Tagliatelle ai funghi champignon in ricordo di Mamma

                                                       ‘È difficile dire con parole di figlio                                            Continua a leggere..

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Is Maccarronis de Busa con platessa e zucchine

Ingredienti: 500 g di Maccarronis de Busa – La casa del grano 1 zucchina 1 carota 3 filetti di platessa 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva prezzemolo tritato 1/2 bicchiere di vino bianco sale q.b. Procedimento: Per prima cosa mettete a bollire l’acqua per la pasta. Nel frattempo preparate il condimento: in una padella aggiungiamo l’olio Continua a leggere..

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Fiadoni di Ricotta

Fiadone . Wikipedia Il Fiadone è un tipico prodotto da forno abruzzese e molisano, si prepara per le feste pasquali, anche se si consuma tutto l’anno, sia nella versione salata (zone del litorale) che nella versione dolce (zone interne). Ha la forma del raviolo, la sfoglia viene fatta con uova, olio, vino bianco e farina, Continua a leggere..

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Panini Napoletani

Panini Napoletani Per l’impasto: 300 g di farina di grano tenero e 200 g di Manitoba Per me 500 g di Preparato completo per Pane Semi Tostati Biologico Ruggeri 1 bustina di lievito disidratato per pane 10 g di zucchero 50 g di strutto 250 ml di latte tiepido 1 cucchiaino colmo di sale Per farcire: Continua a leggere..

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