FOOD BLOGGER: ANTONELLA MARGARITO

Gli ultimi post di ANTONELLA MARGARITO

Pane casa fatto in casa

Il pane fatto in casa rievoca inevitabilmente sensazioni di famiglia, di calore e profumi di un tempo passato.Oggi vi propongo la ricetta di un pane fatto in casa semplice ma ricco di gusto.Trovata su You Tube su un canale che seguo, fatto con pochi ingredienti,ha un piccolo segreto che lo rende speciale: l’aggiunta di un Continua a leggere..

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Torta Pasticciotto

La torta pasticciotto è un dolce tipico salentino formato da un guscio di fragrante pasta frolla che racchiude un goloso ripieno di dolcissima crema pasticcera.Sicuramente conoscerete i più noti pasticciotti leccesi, beh diciamo che in pratica questa torta è soltanto la versione formato famiglia

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Danubio Alla Nutella

Il danubio alla nutella è un dolce davvero delizioso, ottimo per la prima colazione o una golosa merenda! Si compone da sofficissimi panini di pan brioches farciti della golosa crema, ma si possono farcire, secondo i gusti, anche con crema pasticcera e confetture varie.E’ possibile preparare il danubio alla nutella  in anticipo e congelarlo in Continua a leggere..

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Madeleine

Le madeleine sono dei soffici dolcetti francesi che si distinguono per la loro tipica forma a conchiglia da un lato e una gobbetta dall’altro. Le madeleine sono state rese famose in tutto il mondo grazie al celebre romanzo “Alla ricerca del tempo perduto” di Marcel Proust: “Una sera d’inverno, appena rincasato, mia madre accorgendosi che Continua a leggere..

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Carousel Cake

Questa carousel cake l’ho realizzata in occasione del battesimo della piccola Vittoria.Dolcissima la tonalità del rosa abbinato all’oro delle decorazioni,di ispirazione vintage, è la seconda torta che faccio che ha come tema la giostra dei cavalli.Questa volta ho anche abbinato dei biscotti decorati con pasta di zucchero (qui potrai trovare la ricetta) e dei cupcakes  Continua a leggere..

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Sporcamuss Sfogliatine Alla Crema

Sporcamuss sfogliatine alla crema pasticcera… semplicemente deliziose

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Cream Tart

Ed ecco a voi la cream tart, si proprio lei, il tormentone del 2018! Una torta che sta letteralmente spopolando sul web, in special modo sulle pagine di Instagram! Altri non è che una crostata alla crema a forma di cuore, lettere e numeri, arricchita di frutta, fiori, meringhe macarons e..chi più ne ha più ne Continua a leggere..

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Pâte Sablée Sucrée di Pierre Hermé

Pâte sablée sucrée di Pierre Hermé…ho scritto il titolo in lingua originale perchè fa più figo 

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Bundt cake all’Arancia e Mirtilli Rossi

  Avevo in dispensa dei mirtilli secchi e cercavo una buona ricetta per utilizzarli.Confesso che ero un po’ indecisa se farla o meno, poi ho trovato questa  bundt cake all’arancia e mirtilli rossi. Mi attirava l’idea di una torta burrosa, profumata, con i mirtilli rossi secchi macerati nel succo d’arancia e un goccio di liquore; Continua a leggere..

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Cardinali

I cardinali, (cardinales in dialetto locale), non sono altro che dei buonissimi dolcetti sardi. Sono delle mini tortine ripiene di crema pasticcera, devono il loro nome particolare alla forma e al colore del “cappellino” imbevuto di liquore Alchermes: questo infatti ricorda  lo zucchetto dei cardinali per l’ appunto. So che venivano preparati in occasione di Continua a leggere..

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