Monthly Archives: settembre 2018

Questo romanzo di cui vi parlo oggi per la mia rubrica mi è stato fortemente consigliato da mia madre. Dopo aver letto la sinossi dove questa ragazza cucinava per Picasso, ho subito messo in lista la lettura ma ho tergiversato per iniziarlo perché Picasso è uno di quei pittori che non mi stanno molto simpatici. Continua a leggere..

La prima volta che ho provato a fareUn impasto inserendo lo yogurt e devoDire che il risultato mi ha soddisfatto! INGREDIENTI x impasto500g Farina multicereali dark Molino Soncini Cesare100g farina bianca 001 yogurt magro250g acqua1 cucchiaino zucchero10g. lievito di birra12 g.di sale INGREDIENTI x farcire6 fette pancetta arrotolata150g.fiordilatte a pezzetti10 pomodorini giallipomodori pelati sminuzzati1 aglio Continua a leggere..

La Sfogliatella frolla senza glutine sono dei dolcetti di pasta frolla, deliziosi e friabili, dal ripieno goloso e cremoso. La sfogliatella frolle sono uno dei tanti dolci della tradizione napoletana ed esistono due versioni: la sfogliatella riccia e quella di pasta frolla. Entrambi buonissime! La versione di Sfogliatella frolla che vi propongo oggi, è una Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, eccomi qui con un po’ di ritardo questa settimana ma ci sono. Stavo pensando che da quando ho riniziato a scrivere le mie ricette sono successe solo cose belle, abbiamo festeggiato un anno insieme al nostro cane, un anno di adozione dal canile, un anno fantastico.Poi lunedi’ sono andata alle nomine a Continua a leggere..

Torta morbida nutella e cocco, golosa e facile da preparare, un dolce ideale da gustare a colazione o merenda, che conquista al primo assaggio. Se vi piace il cocco dovete assolutamente provare la torta morbida nutella e cocco, sono sicura che vi conquisterà. Qui sotto lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare: https://www.youtube.com/watch?v=k8UQbjHMTxg

La parigina alla nutella è una golosissima variante dolce della classica pizza parigina napoletana facilissima da preparare e piacerà a tutti!E’ davvero irresistibile L’articolo Parigina alla nutella golosissima pizza dolce proviene da Il mondo di Adry.

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! oggi voglio condividere con voi un altro tipo di pane fatto con Farina di semola e Farina di farro. Per la cottura ho usato la Römertopf ma si può anche cuocere dentro una pentola di ghisa o anche senza. Croccante fuori e morbido dentro questo pane vi Continua a leggere..

La tartare di tonno rosso è un antipasto che non ha bisogno di presentazioni: equilibrato, delicato, elegante. La base della ricetta usa pochissimi ingredienti e può avere innumerevoli varianti. La scelta del tonno è essenziale: deve essere freschissimo e di ottima qualità. Ingredienti (2 persone) 200 gr di filetto di tonno rosso qb capperi sotto Continua a leggere..

CIAMBELLA ALL’ORZO SOLUBILE E CACAO Per festeggiare il rientro a scuola ecco preparata la ciambella soffice all’orzo solubile, tipo orzoro o orzo bimbo con aggiunta di cacao per renderla più golosa, ottima con il latte a colazione, molto soffice e gustosa, grazie al mio Bimby.Ingredienti:300 g di farina 00200 g di zucchero160 g di latte100 Continua a leggere..

Focaccia dolce senza glutine all’uva fragola  L’uva fragola è una varietà di uva molto particolare che si trova solo per un breve periodo dell’anno. Io sono fortunata, perché mio padre, ogni anno, dalla campagna, ne raccoglie una discreta quantità! Fin da piccola è la mia uva preferita, dolce e quel suo sapore particolare di fragola. Continua a leggere..