Monthly Archives: febbraio 2018

BISCOTTI INTEGRALI  CON LIMONE MIELE E ZENZERO Non potete immaginare quanto sono buoni questi biscotti al limone  con Farina integrale  arricchiti dal Miele di acacia allo zenzero che trovo molto interessante in cucina,  eventualmente, potete utilizzare il miele ed aggiungere  mezzo cucchiaino di zenzero in polvere,  buoni, sani e leggeri .. provare per credere ! Ingredienti per circa Continua a leggere..

Il grande dittatore (The Great Dictator) è un film del 1940 diretto, prodotto e interpretato da Charlie Chaplin. Rappresenta una forte parodia del nazismo e prende di mira direttamente Adolf Hitler e il movimento nazista tedesco. In esso Chaplin, espone la sua profonda e sognante visione del mondo e dell’Umanità: Mi dispiace, ma io non Continua a leggere..

Oggi un post un po’ diverso dal solito. Il 7 marzo si conclude in concorso Cucina Blog Award di Cucina Corriere e sono a chiedervi un voto. Non è un

La Marmellata di Arance è una deliziosa conserva di frutta, una delle mie preferite. Una golosa conserva per portare il gusto invernale sulle nostre tavole anche d’estate, naturalmente sono d’obbligo arance non trattate, il periodo migliore è tra Novembre e Febbraio quando c’e’ abbondanza di questi frutti. Arance dolci e succose che diventano qualcosa di Continua a leggere..

La pasta alla pizzaiola nasce nella cultura napoletana dove con una sola “salsa” si prepara primo e secondo piatto. Questa ricetta è molto semplice e richiede davvero poco tempo. E’ alla portata di tutti, ed è soprattutto una valida soluzione ad un pranzo preparato all’ultimo momento.

Ingredienti per 4 persone: 400 g. di penne pasta 400 g. di sugo di pomodoro preparato precedentemente 2 zucchine grigliate precedentemente 1 melanzana piccola grigliata precedentemente 100 g. di salame crudo pecorino romano Procedimento In una pentola, scaldate il sugo di pomodoro, quindi unite le melanzane e le zucchine e fate insaporire. Cuocete per circa Continua a leggere..

Buon Pomeriggio a tutti, questa  ciambella al cacao  soffice è veramente una delizia!! Facile da fare è ideale per una colazione , ma credetemi è talmente buona che ogni scusa è buona per mangiarne una fettina. La ciambella è uno di quei dolci che amo fare tantissimo, oltre ad essere buone da mangiare non ti Continua a leggere..

Questa è una di quelle che io ritengo le idee furbe. Come avrete capito sono giornate deliranti e se torni dal lavoro, treno in ritardo, corri a prendere Matteo all’asilo, lo porti in piscina e rincasi solo all’ora di cena con niente pronto, ti devi inventare qualcosa e fortunatamente io sono brava a fare questo. Continua a leggere..

Oggi è la festa ebraica di Purim e vi voglio lasciare la ricetta dolce caratteristica della festa: le orecchie d’Amman. Buonissime da mangiare e perfette da regalare agli amici in occasione della festa ebraica. Orecchie di Amman per Purim La festa ebraica di Purim  La festa ebraica di Purim ricorda lo scampato pericolo del popolo Continua a leggere..

Quando ho saputo che l’Euroflora 2018, si sarebbe svolta ai Parchi di Nervi a Genova, ho gioito. Sarà che è uno dei miei luoghi del cuore, che unisce mare, treni e giardini. Sarà che il roseto è uno dei più belli che ci sono in Italia, tutto questo per dire, che vedrete Genova e l’Euroflora Continua a leggere..