Monthly Archives: gennaio 2018

Palombo agli agrumi

Il palombo è un pesce delicato ed assolutamente privo di grasso e per questo ha bisogno di un accompagnamento che compensi questa carenza. Ho pensato di utilizzare una deliziosa salsa all’arancia e degli spicchi di mandarino caramellati che, grazie alla loro esplosione di sapore, espletano egregiamente il loro lavoro. Una preparazione sana e senza grassi Continua a leggere..

Leggi tutto

Brioche viennese semi dolce

Il primo post dell’anno è sempre carico di buoni propositi e tante aspettative. Almeno per me è sempre stato così, fare una sorta di lista: impegni, idee e progetti per i mesi a venire mi ha sempre dato una grande forza. Quest’anno sento di avere iniziato l’anno di corsa con la testa sempre china su… Continua a leggere..

Leggi tutto

Plumcake gusto pesca: la prima merenda dolce di Parmareggio

Il momento della merenda è molto importante per grandi e piccini e farlo con prodotti sani lo è ancora di più. Parmareggio, azienda nata nel 1983 a Montecavolo di Quattro Castella tra le colline reggiane nella zona d’origine del Parmigiano Reggiano, ha studiato, avvalendosi ancora una volta della collaborazione e dell’esperienza dell’esperto di alimentazione e Continua a leggere..

Leggi tutto

#LoChefConsiglia57

Leggi tutto

Crema di peperoni per ravioli vegetariani

I RAVIOLI con ripieno completamente vegetale non li avevo mai mangiati. Li ho visti nel banco di una gastronomia che di solito non frequento e ho deciso di comprarli all’istante. Quindi per la preparazione della pasta ho impiegato davvero pochissimo tempo. La scelta del condimento per questo debutto sulla mia tavola è stata un po’ Continua a leggere..

Leggi tutto

Muesli fatto in casa

Il muesli fatto in casa è una di quelle ricette alle quali non so resistere. Quei pezzetti croccanti di cereali e frutta secca tostata sono una vera tentazione da sgranocchiare. Prepararlo in casa è facile e veloce e potete gustarlo a colazione insieme allo yogurt o con della frutta fresca. Muesli fatto in casa […] Continua a leggere..

Leggi tutto

MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO ricetta facile

MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO Buoni, soffici e profumati questi muffin con gocce di cioccolato, una ricetta facile e veloce da fare, io adoro i muffin perchè in una piccola porzione racchiudono una  grande bontà ! Ottimi per la prima colazione o la merenda e anche da mettere nello zainetto dei vostri bambini per l’ora della Continua a leggere..

Leggi tutto

Frittelle con crema di zabaione

Arriva il Carnevale: ecco una ricetta veloce per preparare golosissime frittelle con crema di zabaione, il dolce tipico di Carnevale non può certo mancare nelle nostre tavole! Ce ne sono di tantissime varietà ognuna con ingredienti diversi a seconda dei gusti, possono essere vuote oppure ripiene con creme. Questa volta ho provato a prepararle con Continua a leggere..

Leggi tutto

L’enigma dell’Ananas all’epoca dell’antica Roma

Nel post di oggi parleremo di arte antica, precisamente dell’arte del Mosaico. Nel mosaico fotografato sopra è raffigurato un cesto di frutta fresca. La tecnica artistica e decorativa utilizzata è quella del Mosaico: si creano motivi geometrici e non unendo piccoli frammenti di materiali molto duri (marmo, vetro, pietra, etc.). Qualcuno sul web dice che Continua a leggere..

Leggi tutto

Ossigenazione del Sangue

L’ossigeno è fondamentale per la vita e per il corretto funzionamento di ogni cellula del nostro corpo che grazie al passaggio dell’ossigeno nel sangue permettono al corpo, agli organi e a tutte le cellule di funzionare correttamente. La trasmissioni di ossigeno nel corpo avviene grazie ai globuli rossi che ricchi di emoglobina si caricano di Continua a leggere..

Leggi tutto
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]