Monthly Archives: dicembre 2017
Involtini di Carne in salsa di Senape
Un secondo piatto buonissimo: questi involtini sono deliziosi: si preparano con le fettine di carne per carpaccio quindi molto sottili, per cui si cuociono in pochi minuti e restano morbidissimi. Il ripieno è di prosciutto cotto e formaggio gruyere, e la salsa è a base di panna e senape di Digione all’Ancienne. Chi non amasse Continua a leggere..
Lasagne integrali fatte in casa con funghi e salsiccia
State ancora pensando a cosa cucinare per il cenone di fine anno? Vi aiuto io: fate le lasagne salsiccia e funghi. Magari con le lasagne integrali. Queste lasagne belle e gustose sono ideali da servire anche per un cenone delle feste; in questa ricetta preparo quelle semi integrali ma si possono fare anche con le lasagne Continua a leggere..
Portacandele fai da te
I portacandele sono realizzati con vasetti di vetro riciclati, facili veloci, si possono utilizzare per tutte le feste. Se ci aggiungiamo un manico (un filo di ferro intorno al bordo superiore) otteniamo una lanterna. Vi presentiamo 2 idee. Occorrente: vasetti … Per saperne di più
18 alberi di Natale creativi
Una carrellata di alberi di Natale creativi: albero per bambini BLOG albero in cartone BLOG Per saperne di più
Pollo al green curry paste e latte di cocco
CUCINARE alla tailandese per Natale suona un po’ eretico, ma a volte le stranezze ci salvano da noi stessi e quindi in un periodo oggettivamente caotico e faticoso viva la follia. Sempre che seguire una ricetta semplice e collaudata (da altri, é ovvio) possa essere considerata follia. Il curry green paste me lo sono procurato Continua a leggere..
Charlotte ai lamponi
E’ una vera fortuna poter trovare i lamponi tutto l’anno. Certo durante il periodo estivo sono dolci e maturi al punto giusto, ma se vogliamo prepararci la Charlotte ai lamponi, ci possiamo togliere la voglia in qualsiasi momento. Questo piccolo dolce accompagna spesso la fine dei nostri pranzi in famiglia; il fine settimana ci lascia Continua a leggere..
Biscotti farciti di albicocche e datteri
Tempo fa ho letto un post di Elena. Questo post. E mi sono innamorata dell’idea di questi biscotti, di quello che li rende unici per lei. Credo che ogni volta che portiamo qualcosa alla bocca, compiamo un gesto speciale, qualcosa che non ci fa solo nutrire, ma che ci dà vera, autentica soddisfazione! Può essere Continua a leggere..
Brindiamo al 2018…con un aperitivo al kiwi, cubetti di succo di mela e prosecco…
Allora il Natale è passato, come è andato? Vi sono serviti i miei piccoli suggerimenti? Cosa avete cucinato di buono…scrivetemi e fatemi sapere…adoro interagire con la bella gente!!!! Le mie cene e pranzi sono stati -purtroppo- a base di tachipirina…eh si faccio parte del milione di italiani che hanno passato il Natale a letto influenzati…e Continua a leggere..
Menù pesce
Un menù classico, veloce da preparare i sicuro successo può essere: Tris di antipasti freddi Impepata di Cozze e vongole Pasta al salmone fresco e pepe rosa gamberoni al forno. Sorbetto al limone Gli antipasti freddi sono costituiti da crostini spalmati … Per saperne di più