Monthly Archives: novembre 2017

DELLA SERIE PREPARO E POI CONGELO: LE CRESPELLE ALLE CIME DI RAPA E SPECK

L’intera vita è occupata ad occuparsi degli altri… Ne passiamo una metà ad amarli, l’altra metà a dirne male…Joseph  Joubert ( 1754-1824)

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Involtini di bresaola ricotta e pesto alla rucola

Involtini di bresaola ricotta e pesto alla rucola La ricetta dell’antipasto degli involtini di bresaola ricotta e pesto alla rucola è un fresco antipasto che potrete preparare in ogni occasione anche per le feste di Natale. È in pratica una rivisitazione del classico antipasto rucola bresaola e parmigiano. Un modo simpatico di servire un antipasto Continua a leggere..

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Pesto alla rucola pinoli e noci

Pesto alla rucola pinoli e noci Il pesto alla rucola pinoli e noci è un pesto fresco e particolare che piacerà a tutti. Ormai è già passato qualche mese che ho fatto delle prove di pesto e questo devo dire che è stato ottimo. Con questo pesto alla rucola  ho preparato due antipasti rivisitando il Continua a leggere..

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Torta con crema di nocciole ricoperta di nocciole

La torta con crema di nocciole e’ un dolce perfetto per il periodo invernale estremamente sfizioso, dal sapore intenso, che saprà conquistare davvero tutti dai più‘ grandi ai più‘ piccola sarà‘ per la presenza della crema d nocciole o per la cioccolata di copertura è un dolce che e’ perfetto anche per le feste Natalizie. Torta con crema di Continua a leggere..

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Panino hot dog con gamberi, maionese al wasabi e cruditè di verdure

Panino hot dog con gamberi, maionese al wasabi e cruditè di verdure Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 10 minuti Porzioni: 1 panino Ingredienti panino da hot dog 1 Carota mezza sedano 1 quarto di gambo maionese q.b. wasabi q.b. gamberi reali 3 Lattuga iceberg 1 foglia Burro fuso 1 noce Preparazione Per preparare il nostro panino Continua a leggere..

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Tronchetto di Natale bianco

Il Tronchetto di Natale è il dolce più delizioso e più sfizioso tra tutti i dolci di Natale. Mi piace tantissimo l’idea di poterlo decorare e farcire nel modo che preferisco. Se amate il Tronchetto classico potete trovare la ricetta nel blog, ma se preferite provare un versione diversa allora rimenete su questa pagina e Continua a leggere..

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Panino burger ai gamberi

Dopo aver provato questa squisitezza nella nostra cucina non potevamo tenerci la ricetta tutta per noi. Il buon sapore di pesce sprigionato dall’hamburger di gamberi e granchio è condito da una buona maionese al limone, ma l’ingrediente che porta questo panino burger ai massimi livelli è la inaspettata sapidità che da il bacon croccante in Continua a leggere..

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Salerno e dintorni a Natale senza glutine

Bellissima la Campania nel periodo natalizio. Presepi, luci e tradizione in una cornice meravigliosa, fatta di innato senso di ospitalità, di allegria, di professionalità e di ottimo cibo. A Salerno si svolge ormai da molti anni, Luci d’autore,  una bellissima manifestazione che incanterà sicuramente grandi e piccini E nei dintorni? La Costiera ha sempre il Continua a leggere..

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BISCOTTI SALATI AL PARMIGIANO

BISCOTTI SALATI AL PARMIGIANO Dei buonissimi biscotti salati al parmigiano, sono perfetti da offrire ai vostri ospiti per le feste di Natale come antipasto accompagnati da salumi, verdure e tanto altro ! BISCOTTI SALATI AL PARMIGIANO INGREDIENTI : 200 g. di farina 00 100 g. di parmigiano grattugiato 225 g. di burro 1 cucchiaino di Continua a leggere..

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