Monthly Archives: ottobre 2017

TESTAROLI AUTUNNALI {AL CAVOLO VIOLA & NERO, CASTAGNE, ZUCCA E TACCHINO}

Tutto si è ormai tinto dei colori della terra. L’ocra con tutte le sue sfumature unitamente ai marroni bruciati tinge i paesaggi di colori e profumi che riscaldano l’animo. La voglia di confort-food ha preso ormai piede già da un mesetto e il desiderio di territorialità misto a campanilismo fa spazio ad ogni stravaganza esotica Continua a leggere..

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 Halloween: dolcetto o scherzetto… 

Anche se nn lo festeggio mi sembrava carino preparare anch’io un dolcetto per halloween

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Torta di zucca mandorle e gocce di cioccolato

Dopo aver trascorso un periodo molto impegnativo nel preparare il matrimonio di mia figlia,  oggi  finalmente si riparte a postare ricette sul mio cestino di ciliege, che praticamente per più di un mese ho “abbandonato.”  Quindi, visto il periodo propongo la torta di zucca, arricchita con mandorle, gocce di cioccolato e profumata all’amaretto, una vera Continua a leggere..

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Speciale Halloween: Gli Zombie

Sono tra i mostri più temuti e piu popolari nei film horror,sono gli ZOMBIE!         È il 1819 quando la parola zombie (dall’haitiano zombi o zonbi) appare per la prima volta in un manoscritto: la usa il poeta inglese Robert Southey nella sua storia del Brasile.     A introdurla nella cultura pop Continua a leggere..

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Insalata di riso Venere autunnale

L’insalata di riso Venere autunnale è un primo piatto sano, completo e gustoso molto semplice da preparare e da servire a pranzo o a cena. Già conoscevo questo tipo di riso e mi è anche piaciuto, ma la voglia di preparare un’insalata che non fosse necessariamente estiva mi è venuta in seguito ad una trasmissione Continua a leggere..

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Patate croccanti in padella con soli 2 cucchiai di olio

PATATE CROCCANTI IN PADELLA CON SOLI 2 CUCCHIAI DI OLIO

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RISO AGLI SPINACI E CAVOLFIORE

RISO AGLI SPINACI E CAVOLFIORE Un primo piatto molto saporito e tutto vegetariano questo riso agli spinaci e cavolfiore, semplice da fare e buonissimo ! RISO AGLI SPINACI E CAVOLFIORE INGREDIENTI : per 4 persone 300 g. di riso 250 g. di spinaci surgelati (se freschi 500G) 200 g. di cavolfiore (io ho usato quello romano) Continua a leggere..

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10 Ricette con la zucca

10 ricette con la zucca facili e veloci da preparare . Una raccolta che spazia dal dolce al salato , tutte senza glutine e ideali da servire in ogni occasione . Scopri le 10 ricette con le zucca che ho scelto per te , e fammi sapere nei commenti qual è la tua preferita . Continua a leggere..

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Panini di Halloween

I panini di Halloween mostruosi sono dei simpatici panini con una forma un po mostruosa, che potrete scegliere per festeggiare l’orribile notte delle Streghe in compagnia dei vostri bambini. Un aspetto coreografico e per nulla spaventoso, che sicuramente potrete sfruttare per rendere ancora più divertente una giornata di festa da trascorrere insieme ai piccoli di casa. Continua a leggere..

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CAMEMBERT CON AROMI AL FORNO

Questa non è certamente una ricetta ma solo un modo sfizioso per mangiare non pensando a calorie colesterolo e altro il Camembert, noto formaggio francese  a pasta molle, considerato un simbolo della gastronomia del paese.Vi sono più varietà di Camembert in base alla stagionatura come quello di Normandia, al Calvados, fermier e stagionato al sidro. Continua a leggere..

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