Monthly Archives: ottobre 2017

Cracovia e il dolce piernik versione vegan

Amo viaggiare in aereo. Mi piace tutto, il decollo, l’atterraggio, il fluttuare sopra le nuvole, il sole che acceca, le montagne, sono meravigliose le montagne viste dall’alto, meravigliose! Qualche giorno fa ho fatto una brevissima vacanza a Cracovia, una intensa  e piacevole vacanza. Ho volato con una compagnia low cost e alloggiato in un hotel Continua a leggere..

Leggi tutto

BISCOTTI MORBIDI ALLA ZUCCA

I biscotti alla zucca sono dei  biscotti di frolla montata con la zucca nell’impasto. Sono molto veloci da fare poichè la zucca va frullata da cruda e rende l’impasto umidissimo dopo la cottura. Per prepararli vi servità uno sbattitore elettrico… L’articolo BISCOTTI MORBIDI ALLA ZUCCA proviene da La Penisola del Gusto.

Leggi tutto

Halloween

Halloween è una festa popolare, diffusa in particolare in Irlanda, Scozia, Canada e Stati Uniti d’America e che comincia a trovare spazio anche in Italia. Si celebra la sera del 31 ottobre (alla vigilia della festa di Ognissanti). Si ipotizza che le sue origini risalgano a quando le popolazioni tribali usavano dividere l’anno in due Continua a leggere..

Leggi tutto

Patate cardoncelli e salsiccia al forno

Patate cardoncelli e salsiccia al forno La ricetta delle patate cardoncelli e salsiccia al forno è una ricetta comunque legata alla tradizione pugliese essendo il fungo cardoncello un fungo che cresce spontaneo nelle murge. Mio suocero prepara spesso questo piatto e quindi mi sono messa ad osservare come si cucina.. Piatto unico gustoso e veramente Continua a leggere..

Leggi tutto

Il nostro Buffet di Halloween 2017

Ciao a tutti! Oggi per festeggiare Halloween abbiamo preparato come ogni anno un appetitoso e variopinto buffet, che comprendeva portate salate e dolci. Ecco cosa prevedeva il nostro buffet: Torta salata con wurstel e mozzarella Mini-quiches con zucca, gorgonzola e scamorza Cheesecake Ragnatela (con la zucca) Patatine chips varie Bibite analcoliche gassate Le mini-quiches con Continua a leggere..

Leggi tutto

Cupcake alla zucca con crema al caffè

Oggi è il 31 ottobre… e io torno a fare festa con la zucca. A me piace pensare ad Halloween o al 31 ottobre come una fine ed un inizio, più di quanto senta il 31 dicembre…non chiedetemi perché, ma è così, sarà il collegamento con questa festa con l’antico popolo dei Celti, saranno i Continue Continua a leggere..

Leggi tutto

Risotto con radicchio, brie e noci

Risotto con radicchio, brie e noci Ingredienti : 500 gr riso 260 gr radicchio 100 gr brie 1 cipolla sale, pepe, olio 100 gr gherigli di noci tostati leggermente Preparazione : Tagliare la cipolla molto fine e rosolarlo per un minuto in qualche cucchiaio di olio extravergine, in una padella molto capiente. Aggiungere il riso Continua a leggere..

Leggi tutto

Cucinaforisma 683

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

Leggi tutto

Risotto all’ortolana

Risotto all’ortolana Un semplicissimo risotto adatto anche a vegani e vegetariani, a base di tante verdure e legumi. Per contenere il costo di questo risotto consiglio di usare sempre verdure di stagione. Per cui gli ingredienti varieranno a seconda della stagionalità. Semplicissimo da realizzare, richiede solo un po’ di pazienza per il taglio delle verdure

Leggi tutto

MUFFIN ALLO YOGURT CON CUORE DI PISTACCHIO (senza burro)

Ormai avrete capito la mia passione per la crema di pistacchio

Leggi tutto
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]