Monthly Archives: maggio 2017
Sformato di risotto con fiori di zucchina e zucchine
Domenica era una bellissima giornata, abbiamo mangiato in giardino e con i fiori di zucchina che avevo trovato sabato dal fruttivendolo ho preparato questo sformato di risotto: Ho preparato un classico risotto con i fiori di zucchina e le zucchine alcuni fiori, dopo averli lavati, li ho aperti e disposti in una teglia rivestita di Continua a leggere..
torta alla banana
torta alla banana: ho sempre voluto provare questa torta,davvero ricca di gusto e di ingredienti, poi adoro decisamente la banana, e la considero davvero super golosa. Vi confesso che adoro la base di questa torta, sapore buonissimo e versatilità eccezionale, come vedrete due soli ingredienti ed una velocità estrema di esecuzione Ingredienti base torta Continua a leggere..
Sperlari morbidizie
Sperlari morbidizie: Adoro i gusti della tradizione che mi riportano indietro negli anni in un viaggio di gusto e golosità, ma ancor di più adoro quando la tradizione si fonde con l’innovazione, in una continua ricerca di fusione di sapori e gusti; così nascono le nuove Morbidizie #Sperlari , non solo una caramella gommosa ma Continua a leggere..
Torta di Banane farcita con Crema al Cacao.
L’estate è arrivata in anticipo ma poco importa se devo accendere il forno con 30 gradi all’ombra! Poco importa se farò una sauna aspettando che la torta sia pronta per essere sfornata, quel tanto che basta affinché non imploda a causa di qualche rimasuglio infausto di umidità nell’impasto! Poco importa se rischierò di sciogliermi dal Continua a leggere..
Pizza ai peperoni e basilico fritto
Con la pizza ai peperoni e basilico fritto inauguriamo la stagione estiva. All’interno del progetto Special & Good taste Pizza, l’appuntamento ormai divenuto fisso con Gianni Di Lella, in cui vi proponiamo le nostre pizze gourmet, è arrivata l’estate. Adoro questa pizza, è colorata e allegra e conserva tutto il sapore dei peperoni che tanto amo. Continua a leggere..
Insalata di Riso con Pomodori, Tonno e Mozzarella
L’ Estate si avvicina e quindi, oggi vi propongo un must, un classico di questa stagione e cioè l’Insalata di Riso. Economica, semplice da preparare, gustosa, per di più, direi anche svuota frigo il che, non guasta mai! Si può condire come più ci piace e ci suggerisce la fantasia, con gli ingredienti che abbiamo in casa. Oltretutto,… Continua a leggere..
Crostata salata con melanzane e pomodorini grigliati
Oggi una ricetta salata facile e veloce da preparare, molto sfiziosa, ottima per arricchire le nostre tavole estive, crostata salata con melanzane e pomodorini grigliati. INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 2 melanzane 6 pomodorini piccadilly 100 gr di scamorza sale, olio, origano q.b. Lavate le melanzane e i pomodorini, tagliate a fettine le Continua a leggere..
Coppette yogurt greco kiwi e fragole
Coppette yogurt greco kiwi e fragole La ricetta delle coppette yogurt greco kiwi e fragole è un dolce leggero che potrete gustare in ogni momento della giornata. Semplice da preparare e mediamente veloce. Richiede riposo in freezer per 40 minuti dello yogurt ma poi tutto semplicissimo. Vediamo come si prepara questo dolce Ingrediente per due Continua a leggere..
Crocchette di Quinoa al Parmigiano con cuore filante di Mozzarella di Bufala.
Devo proprio ammetterlo: a me gli estremismi non sono mai piaciuti. Non mi sono mai avvicinata a certe “diete” del momento, né a mode alimentari passeggere come nuvole in un giorno pazzerello di marzo. Devo però ammettere di aver letto ricette che mi hanno incuriosita e/o cercato ingredienti che, non so perché né come, avrei Continua a leggere..