Monthly Archives: novembre 2016

Torta di pane, pere e confettura di melograno

I mercatini hanno il profumo dei libri ingialliti, il ricordo di una giornata di domenica, con le mie mani piccine strette da quelle di mio padre. I mercatini hanno il profumo della frutta fresca che sceglievo assieme a mia madre, il ricordo di una bicicletta e di un vecchietto che la trascinava, trasportando un cesto pieno Continua a leggere..

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MADAME LOULOU EST POUR MOI … ANZI E’ PER NOI

Quando ho iniziato a maneggiare le farine senza glutine ho avuto per qualche momento un pò di sconforto. Per il loro modo in cui vanno lavorate , per il sapore, ma soprattutto per la riuscita dei prodotti finali. E poi si sa, non è semplice accontentare un piccolo ometto , tra l’altro molto ma molto Continua a leggere..

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Pomodori fritti ripieni

Pomodori fritti ripieni Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Pomodori fritti ripieni: una sorta di cotolette di pomodori con un ripieno di scamorza e prosciutto, passate nell’uovo e fritte. Ecco come preparare in 5 minuti un secondo sfizioso ; è l’ alternativa alle cotolette di melanzane ripiene, insieme alle altre fritture è spesso presente come contorno Continua a leggere..

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Pomodori fritti ripieni

Pomodori fritti ripieni Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Pomodori fritti ripieni: una sorta di cotolette di pomodori con un ripieno di scamorza e prosciutto, passate nell’uovo e fritte. Ecco come preparare in 5 minuti un secondo sfizioso ; è l’ alternativa alle cotolette di melanzane ripiene, insieme alle altre fritture è spesso presente come contorno Continua a leggere..

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ROCKY ROAD

I Rocky Road sono dei dolcetti perfetti per fare dei piccoli pensieri ai grandi ed ai piccoli di casa e sul web ce ne sono davvero tante di ricette con molte varianti ed alcune anche con l’aggiunta di tanto  burro che personalmente ho eliminato quasi completamente(20 grammi solamente). Ho aggiunto ai due diversi cioccolati fusi, al Continua a leggere..

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Polpettine al marsala

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! La ricetta che voglio condividere con voi oggi è davvero semplice, veloce e dal sapore delicato: le polpettine al marsala. Se la ricetta ti è piaciuta, metti un bel mi piace, condividi sui social e non dimenticarti di seguire il sito! La tua opinione e condivisione è Continua a leggere..

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Panettone gastronomico

Panettone gastronomico Questa ricetta è di una mia carissima amica Cinzia che me l’ha mandata e che ringrazio tanto, alla quale ho apportato una piccola modifica in base alle mie esigenze. Ho sostituito i 100 g di burro che prevedeva la ricetta, con 75 g di olio di semi di girasole. Del resto la ricetta Continua a leggere..

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Tè e Tisane: Tisana al pepe di Cayenna- proprietà e ricetta

Le tisane sono una preparazione liquida realizzate per infusione in acqua calda di erbe o spezie. La definizione scientifica di tisana è soluzione acquosa diluita di sostanze medicamentose, formate da fitocomplessi, da utilizzarsi per via orale. Una singola tisana può essere preparata con una o con più erbe fra loro omogenee e nello stesso stato: Continua a leggere..

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Marmellata di Ananas . . ancora in tempo per i vostri regalini di Natale!

Grazie al Blog ho imparato ad amare la MARMELLATA, ma soprattutto a farla, abbinando sapori, frutta secca e liquori, mi rilasso e mi sento un po’ formichina proprio come se imbottigliassi un po’ di estate da assaporare durante l’inverno. E anche regalarla mi dà tanta soddisfazione. E ora ho scoperto una marmellata che si può Continua a leggere..

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TORTA SALATA RIPIENA CON VERDURA E SENZA BURRO – Bimby-

INGREDIENTI: 140 gr. farina 00 60 gr. semola fine 10 gr. lievito di birra (anche se congelato) 70 gr. olio di oliva 50 gr. latte p.s. (o intero) 2 uova intere 1/2 cucchiaino di zucchero 1/2 cucchiaino di sale PER IL RIPIENO: 150-200 gr. pisellini surgelati 1/2 cipolla grandezza media 1 mozzarella (asciugala prima, non Continua a leggere..

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