Monthly Archives: ottobre 2016

Vie di Romans: alla ricerca del frutto

LOVEAT BEVE PER VOI │Tra le vigne dell’Isonzo Ed ecco che nelle nostre passeggiate per vigne, ci ritroviamo a Mariano del Fiuli, a Vie di Romans, nella sottozona Rive Alte della Doc Isonzo. L’azienda, di cui cuore anima e mente è Gianfranco Gallo, può contare su 60 ettari vitati e produce 10 etichette, di cui la maggior Continua a leggere..

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Il pane di Ognissanti a Scicli : "Armi Santi"

In questi giorni impazzano sul web ricette di dolcetti a forma di pipistrelli, fantasmi e qualsiasi soggetto macabro; anche se la globalizzazione ci impone tuffi in culture diverse dalla nostra, piuttosto che demonizzare questa festa anglosassone, vorrei piuttosto riscoprire le nostre radici culturali. In Sicilia la Commemorazione dei defunti assume una connotazione del tutto particolare: Continua a leggere..

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Halloween 2016

E’ il 31 ottobre…la festa di Halloween ha origini celtiche, oggi è il capodanno celtico e io sono stata sempre affascinata da questo popolo. Di solito, gli altri anni, è sempre stata una continua corsa contro il tempo per cercare la zucca, intagliarla, preparare cibi a base di zucca…. quest’anno è un po’ diverso… periodo Continue Continua a leggere..

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cake salata ricotta e speck

cake salata ricotta e speck

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  Mettiamo le mani in pasta

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Fantasmini di riso soffiato #ricettedihalloween

Prova questa ricetta facile e veloce da realizzare. Una versione spettrale del riso soffiato! Ingredienti per 6 persone • ¼ tazza di burro • 4 tazze di mini marshmallows • 5 tazze di riso soffiato • ½ tazza di cioccolato bianco • 1 confezione di gocce al cioccolato nero Procedimento • Fai sciogliere il burro Continua a leggere..

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Gnocchi tonno e bottarga

Vi propongo una ricetta velocissima da fare con un gusto unico: gnocchi tonno e bottarga. In poche mosse potrete preparare un primo speciale. Ingredienti per 4 persone: 1 kg gnocchi di patate 100 g tonno fresco 2 cucchiaini di bottarga grattugiata 1 spicchio di aglio 1 limone non trattato olio extravergine di oliva sale   Continua a leggere..

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CAFFE’.COM

Oggi vi parlo di CAFFE’.COM che è gestito da caffe’ Bonini S.r.l. Questa azienda che risiede a Firenze,offre qualita’, ottimo servizio e puntualita’ nella consegna a prezzi competitivi. Per i loro prodotti realizzati,utilizzano solo le miscele dei migliori chicchi di caffe’,cercando di accontentare il gusto dei consumatori. La consegna è veloce e gratuita! Abbiamo una Continua a leggere..

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Fantasmini di pasta frolla

Non sono una grande sostenitrice della festa di Halloween, ma ho fatto trovare questi deliziosi fantasmini per la colazione di questa mattina. Fuori una copertura di cioccolato bianco all’interno una fragrante pasta sfrolla… Ho trovato questi stampini solo qualche giorno fa al supermercato, fra tutte le formine ho scelto queste… quindi  quale migliore occasione per Continua a leggere..

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Lasagna zucca, funghi e salsiccia – Halloween con gusto

Questa lasagna con Halloween c’entra molto poco, lo ammetto. Ha in comune solo la zucca e i ghirigori per cui, provate a farla oggi per rimanere in tema ma siccome sono sicura che ve ne innamorerete, fatela e rifatela anche gli altri giorno. Io ad esempio ho replicato proprio ieri con lo stesso condimento ad Continua a leggere..

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